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鸡蛋保鲜及挑选方法鲜蛋的生产季节性很强且又是一种容易败坏的食品为保证鲜蛋的长年供应和卫生质量必须做好蛋的贮存工作鲜蛋的贮存方法很多常用的有冷藏法浸渍法一冷藏法冷藏法是大规模保存鲜蛋的一种方法其优点是基本抑制了蛋的物理和化学变化蛋的表面也很少变化同时也抑制了微生物的生长繁殖从而减少了蛋的变质变坏鲜蛋冷藏时冷库的温度以0℃为宜昼夜变动范围不超过1℃相对温度为80—85温度过高或低都会影响蛋的品质
蛋种鸡雏
鲜虾蒸鸡蛋豆腐 HYPERLINK _ 2012-11-28 20:40 192903 浏览 HYPERLINK t _blank 6499 收藏 分享到 HYPERLINK javascript:void(0) o 分享到QQ空间 HYPERLINK javascript:void((function()7bvar20title=encodeURpon
万方数据
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鸡蛋保卫战哎呀我在楼梯上行走由于想如何保卫鸡蛋而脚下一滑打了个迾趄站稳之后连忙从裤兜里取出那枚鸡蛋鸡蛋还是安然无恙仿佛没睡醒我不由自主的叹了口气那是一枚生鸡蛋老师让我们保护鸡蛋一天这谈何容易啊自从听到老师这个命令后我的心就变得分外担忧怕我护蛋不成功鸡蛋破碎时发出的嘭嘭声在我脑海中此起彼伏也许这声音不算什么但在这时这些声音让我不寒而栗护蛋开始了我忧心忡忡的扫地但却有些心不在焉现在它不是作为食物意义的
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