教学设计表学科 信息科技 授课年级 七年级 学校 培成学校 教师 任小英 章节名称《中华名小吃》第一阶段 确定主题收集整理信息计划学时2节课学习内容分析中华小吃风味独特种类丰富历史悠久是中华美食文化的一部分具有传统文化特色小吃往往是一个地区重要的特色承载着历史文化风俗甚至是游子的思乡之情所以我们应该继承和发扬中华民族传统文化宣传中华小吃让更多的人了解并爱上中华小吃
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4三角四楞长珍珠里面藏要吃珍珠肉解带脱衣裳(打一食品)刀鱼馅馄饨太阳饼 台中名产太阳饼作法简介:1.油皮材料混合均匀後再用力搓揉到光滑的面团2.油酥材料也一样混合均匀若太黏手可加点面粉3.内馅材料中的奶油和麦芽糖炼乳混合4.再混入糖粉拌匀再加入低粉成一个不黏手的团状5.油皮及油酥松弛20分钟後再分成10等份
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中国饭店餐饮娱乐行业协会中饭餐娱协〔2009〕9号中华创新特色菜中华特色名菜中华特色名小吃评价管理办法通知 各联络处会员单位: 中国饭店餐饮娱乐行业协会开展的中华创新特色菜中华特色名菜中华特色名小吃评价活动对弘扬中华饮食文化提升行业品牌价值和带动地方经济发展起到了积极作用为了使这项工作经常化制度化和规范化中国饭店餐饮娱乐行业协会研究制定了《中华创新特色菜中华特色名菜中华特色名小吃评价办法》现印发
=6834287552 中华名菜谱2650道特色小吃技术配方大全一鲫鱼焖锅主料:鲫鱼3条配料:底油50克底料600克药酒20克香料中药料少许香菜香葱各20克(切段)主料切配:鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净剖成两半在背部打一字花刀剁成两块麻辣味腌制:将主料加入盐1克味精3克鸡精2克姜汁15克料酒10克麻辣料5克再轻拌均匀(麻辣料炒制:锅内下色拉油200克五成油温后下500克干辣椒末200克青麻椒炒至
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杭州名小吃 一.杭州小吃名点-小鸡酥 小鸡酥选用精面粉沙律油豆沙为主原料首先将水油皮小包酥擀成皮包入豆沙成型入烤箱烤制而成 出品之小鸡酥外形小巧可爱未尝已是飘香四溢咬一口外酥内滑甜而适口是一道老少皆宜的精致小点 二.杭州小吃名点-榴莲酥 说起杭州万家灯火这个名字不少人一定有所耳闻它是国内知名品牌知名酒店也是中国绿色餐饮企业和中国餐饮百强企业此次推荐的两个点心也充分显现出万家灯火一直
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