单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三节 蛋白质和核酸樟树中学艾冬华第四章 生命中的基础有机化学物质 1965年我国科技工成功合成了具有生物活性的——结晶牛胰岛素这是科学史上的一大成就可以说是科学史上又一丰碑在认识
第三节 蛋白质和核酸第一课时[巩固练习]1.L–多巴是一种有机物它可用于帕金森综合症的治疗其结构简式如下:这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果下列关于L–多巴酸碱性的叙述正确的是( )A.既没有酸性又没有碱性 B.既具有酸性又具有碱性C.只有酸性没有碱性 D.只有碱性没有酸性2.下列分子中存在着手性碳原子的是
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一分类命名和构型 二氨基酸的性质 2氨基酸氨基的反应 §2 多 肽 三蛋白质的性质 蛋白质在一定条件下共价键不变但构象发生变化而丧失生物活性的过程成为蛋白质的变性作用
1.(2011·株州高二检测)关于蛋白质的叙述错误的是( )A.浓HNO3溅在皮肤上使皮肤呈黄色是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液蛋白质析出再加水也不溶解C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性从而使细菌死亡解析:蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4能使蛋白质发生盐析加水后析出的蛋白质又会溶解.答案:B2.(2010
【周末练习】 1常温下易溶于水一定条件下又能与水反应的是( ) A丙氨酸 B纤维素 C蔗糖 D乙酸乙酯 2纤维素被食入人体后作用是( ) A.为人体内的化学反应提供原料 B.为维持人体生命活动提供能量 C.加强胃肠蠕动具有通便功能 D.人体中没有水解纤维素的酶所以纤维素在人体中没有任何作用 3下列物质中既能跟盐酸反应又能跟NaOH溶液反应的是( )
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