宏量元素和人体必需微量元素的生理功能分类 元素 名称 推荐(实际) 摄入量 最大 安全量 生理功能 含量较多的食物 宏 量 元 素 钠克 ?细胞外液最重要成分维持细胞内外水分酸碱平衡及神经肌肉的兴奋 食盐咸菜 镁克 克 三百种生物酶必需成分参与糖脂肪能量代谢调节中枢神经系统参与神经传导调节细胞内外钾钙平衡及血管平滑肌的收缩舒张 绿叶蔬菜水果大麦荞麦豆类坚果芝麻花生葵花子燕麦片核桃 磷P克 克 骨骼
2007年温州市鹿城区碘缺乏病监测结果分析【摘要】 目的 及时掌握温州市鹿城区碘缺乏病的流行情况完善可持续消除碘缺乏病工作提供科学依据 方法 居民碘盐按《全国碘盐监测方案》采样按东西南北中随机抽取9乡(镇)其中东西南北片各随机抽取2个乡(镇)中片随机抽取1个乡(镇)每个乡(镇)随机抽取4个行政村(居委会)总计296户盐样抽取东西南北中5个乡(镇)每个乡(镇)中心小学抽取810岁3个班学生每班抽取
人体所需的微量元素相对于蛋白质脂肪碳水化合物3大营养素维生素及矿物元素在人体内的含量有限当某一矿物元素在人体内的含量小于人体重的需要量每天1—100 mg时该元素被称为微量元素目前有13种微量元素被充分证实对人类等高等生物有重要的营养作用按这些微量元素对儿童生长发育的重要性可依次排列为:铁锌铜氟碘硒镁铬钴钼镍硅矾其中大家比较熟悉的是铁锌铜氟碘 :
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人发微量元素谱的研究及应用人发微量元素谱的研究及应用法医学鉴定 疾病诊断 由于人发对微量元素有较强的记录功能所以通过测定其头发中微量元素的含量可以了解人体中微量元素的含量而微量元素的多少又可以反映人体的健康状况因此近年来通过对人发微量元素谱的研究给法医学鉴定诊断疾病及环境污染等领域的应用带来了很大帮助法医学鉴定 ①性别女性头发中锰镍含量分别为男性的3倍和2倍镁铜钴含量明显高于男性灰分百分比为男性的
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第四节练习(1)1. 苹果汁是人们喜爱的饮料由于此饮料中含有Fe2现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2)变为棕黄色(Fe3)若榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生这说明维生素C具有 ( )A.氧化性? B.还原性? C.碱性 ? D.酸性2. 下列食物中
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