单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二层第三层第四层第五层第一章 保健食品配方与原料大纲要求 掌握保健食品配方原则及原辅料要求 熟悉保健食品原料管理规定及类别 了解保健食品配方依据第一节 保健食品原料规定 保健食品的原料: 指形成保健食品功效成分和配方的初始物料 保健食品的辅料: 指生产保健食品时所用的赋形剂和附加剂包括赋形剂填充剂成型剂甜味剂着色剂等可以作为保健食品
保健食品原料:附件1 既是食品又是药品的物品名单(按笔划顺序排列)丁香八角茴香刀豆小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梢蛇乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草(人工种植)白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉(桂圆)决明子百合肉豆蔻肉桂余甘子佛手杏仁(甜苦)沙棘牡蛎芡实花椒赤小豆阿胶鸡内金麦芽昆布枣(大枣酸枣黑枣)罗汉果郁李仁金银花青果鱼腥草姜(生姜干姜)枳椇子枸杞子栀子砂仁胖大海茯苓香橼香薷桃仁桑叶桑椹桔红桔梗益智仁
●花粉的保健功能1对皮肤的保健功能2对胃肠功能的保健3对肝脏的保健作用4有抗疲劳的作用5有抗衰老的作用6对心脑血管疾病有保健作用7有对前列腺的保健作用8花粉对便秘有防治作用
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级保健食品与强化食品第一节保健食品一功能食品的概念及特征1概念:功能食品(保健食品)是指具有特定营养保健功能的食品即适宜于特定人群食用具有调节机体功能不以治疗疾病为目的的食品2特征:(1)功能食品必须是食品具备食品的法定特征(2)功能食品必须要有特有的营养保健功效(3)功能食品必须有明确的适用人群对象(4)功能食品必须与药品相区
Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level 保健食品选方组方 及配方依据浙江中医药大学 吕圭源 申报内容: 1. 产品配方(原料和辅料)及配方依据 七
保健食品的原料一览表一普通食品的原料普通食品的原料食用安全可以作为保健食品的原料二既是食品又是药品的物品共87个主要是中国传统上有食用习惯民间广泛食用但又在中医临床中使用的物品三可用于保健食品的物品共114个这些品种经SFDA批准可以在保健食品中使用但不能在普通食品中使用四列入《食品添加剂使用卫生标准》和《营养强化剂卫生标准》的食品添加剂和营养强化剂 五可用于保健食品的真菌和益生菌菌种六一些
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品保健与安全主讲教师:丁卓平课程简介食物是人类赖以生存的物质基础食物不仅为人体提供必须的营养素而且食物中存在着多种功能(活性)成分促进机体健康本课程重点介绍食品活性成分(植物化学素活性多糖自由基清除剂微量活性元素功能性油脂活性肽与活性蛋白质活性菌等)及其保健功能(抗衰老抗疲劳抗肿瘤增强免疫改善记忆促进生长耐缺氧调节血脂血压改
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第八节蜂原保健食品一花粉 花粉是蜜蜂在开花植物的花蕊部分所采集的粉状物质它含有生命长寿所需的全部营养成分而且这些营养成分的配比也是合理的它的营养成分包括 蛋白质氨基酸矿物质酶与辅酶 核酸黄酮单糖多糖等种类达200 余种营养非常丰富●花粉的保健功能1对皮肤的保健功能2对胃肠功能的保健3对肝脏的保健作用4有抗
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级保健食品申报注册受理程序及一般规定行政受理服务中心: 肖 丽二零一一年目录1相关行政许可事项2相关法律法规及规章3相关申请定义及注册程序4行政受理服务中心基本介绍5形式审查要求及注意事项负责与国家局机关相关业务司及技术审评机构受理查询工作的联络和服务工作 负责组织协调行政许可项目的咨询和收费工作 行政受理服务中心(以下简称受
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