《食品中的有机化合物》教学设计教学分析:《食品中的有机化合物》是九年义务教育九年级化学(下)的教学内容这部分内容是作为一种必备的生活常识让学生进一步体会理解化学与生活的关系使学生能正确识别有机物和无机物以及了解一些对生命活动具有重要意义的有机物如蛋白质维生素糖类油脂等通过本节的学习使学生认识到这就是身边的化学生命的科学同时由日常生活中的化学常识引出学习化学认识物质的意义从科学的角度引导学生认识化学
第8章 食品中的有机化合物第一节 什么是有机化合物知识归纳1. 叫做有机化合物简称 如 等但我们熟悉的 等少数化合物由于它们的组成和性质跟无机化合物很相似因此将它们归入无机化合物研究2.有机物中除含有 元素外还可能含有
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 第一节 什么是有机化合物什么是化合物由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物化合物有机化合物(有机物):组成含碳的化合物无机化合物(无机物):组成不含碳的化合物一什么是有机化合物关键词:是否含有碳2有机物都含有碳元素多数含有氢元素其次可能还含有氧氮氯硫磷等注意:1含有碳元素的化合物不一定都是有机物有些含碳的化合物如:COC
教学开放周公开课教案永安三中 张绍义课题:化学(2)第3章第3节饮食中的有机化合物(第3课时)授课班级:高一(5)班 授课时间:三维目标 知识与技能 掌握乙酸的结构乙酸的性质以及酯化反应掌握乙酸乙酯及油脂的水解反应性质培养学生分析问题解决问题动手实验的能力和实验设计能力 过程与方法在学生自学的基础上采用边讲边实验的方法进行教学 情感态度与价值观引导学生化学与生活的联
化学2 《专题3 第二单元 食品中的有机化合物》复习练习班级 1下列关于有机物的用途下列说法不正确的是 ( )A甲烷是一种热量高污染小的清洁能源B乙烯最重要的用途是作为植物生长调节剂C乙醇是一种很好的溶剂能溶解多种有机物和无机物D酯类物质常用作饮料糖果香水化妆品中的香料2如图是四种常见有机物的比
《食品中的有机化合物》自测试题[知识应用自测]思路导引1.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中微热时如果观察到红色沉淀说明该尿液中含有( )A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖解析:CH2OH(CHOH)4COOHCu2O↓2H2O答案:D←能够和新制Cu(OH)2反应生成红色沉淀的物质含有醛基 —CHO2.下列物质中属于高分子化合物的是( )A.淀粉B.油脂C.棉花D.蔗糖
《食品中的有机化合物》自测试题[知识应用自测]思路导引1.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中微热时如果观察到红色沉淀说明该尿液中含有( )A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖解析:CH2OH(CHOH)4COOHCu2O↓2H2O答案:D←能够和新制Cu(OH)2反应生成红色沉淀的物质含有醛基 —CHO2.下列物质中属于高分子化合物的是( )A.淀粉B.油脂C.棉花D.蔗糖
《食品中的有机化合物》【教学目标】(1)知识与技能目标①掌握乙醇的结构和性质,尤其是官能团(OH)对其主要化学性质的决定作用。②了解乙醇的主要用途和生理作用。(2)过程和方法目标①通过实验探究的方法学习乙醇的结构和性质。②运用对比的方法学习乙醇与钠的反应,加深对知识的理解。(3)情感态度和价值观目标①通过实验,让学生体验到科学探究的乐趣,强化探究意识,提高了实验操作能力。②通过乙醇性质的应用,让
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