相关文档

• 茶叶业务人员培训.ppt

  湘丰业务人员培训手册内容提要一茶叶基础知识二茶叶审评知识三产品知识一什么是茶二茶的起源与传播三茶的分类和工艺特点四不同茶类品质特点五茶叶功效茶叶基础知识一什么是茶　　茶是由植物分类学上山茶科植物上的嫩梢经加工而成的饮料是世界三大无酒精饮料之一 现代茶包含哪些内容茶育种栽培生产加工经济贸易茶食品旅游餐饮会所茶文化医药保健二茶的起源与传播　　关于茶树的起源争议很多但随着科学的发展人

• 新入司员工茶叶培训.ppt

  主讲人：沈建锋(企划经理)(1)一行业的认知与分析一行业的认知与分析1国际市场2国内市场3行业趋势4茗鼎的未来尽管世界经济不景气但今年国际市场茶叶的价格却一路上升目前加尔各答科伦坡和孟买茶叶市场的平均拍卖价达到历史最高水平统计显示印度加尔各答市场上今年6月份茶叶价格达到每公斤2.876美元的历史最高水平比去年同期上涨50美分业内人士分析认为世界茶叶价格上涨的原因主要是今年初天气干旱和2008年化肥

• 茶艺培训茶艺师培训之茶叶审评.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 茶 叶 审 评茶叶评审八因子法:外形审评:嫩度色泽整碎净度内质审评:汤色香气滋味叶底一外形审评外形：指茶叶外形的形态是干看外形的重点项目外形：绿茶黄茶：条形扁平形曲毫形珠形片形针形红茶：条形碎茶(碎茶片茶末茶CTC)乌龙茶：条形颗粒形白茶：针形自然舒展黑茶：紧压散茶嫩度：一般可从外形的松紧光糙和锋苗芽

• 茶叶培训.doc

  日期时间课程内容任课教师每次培训前进行理论复习实操复习茶业发展史简述及品牌简介上黄娇茶业发展史简述及品牌简介下?茶区的分布六大基本茶类及再加工茶的的制作工艺六大茶类介绍名优茶品介绍?茶叶中主要化学成分及保健功效茶叶审评的八大因子及相关性茶叶贮藏方法?茶叶冲泡实操茶叶审评标准普洱茶专题课普洱历史品牌茶区厂家讲解普洱冲泡技巧及产品特性茶叶品类评审标准及体验茶艺化发展史简述及作品讲解?茶艺训练审评训练绿

• 茶叶知识培训.ppt

  24大功效1.西湖龙井茶类:绿茶类产地:浙江杭州西湖茶叶特点:龙井茶色泽翠绿外形光滑扁平形似碗钉汤色碧绿明亮香馥如兰滋味甘醇厦爽向有色绿香馥味醇形美之称.冲泡:85℃水温 中投法西湖双绝:龙井茶和虎跑水⒌黄山毛峰茶类:绿茶类产地:安徽省黄山地区茶叶特点:外形像雀舌匀齐壮实清香高长汤色清澈滋味鲜浓醇厚甘甜叶底嫩黄肥壮成朵.其中以金黄片和象牙色是明显特点.冲泡:85℃水温 中投法 ⒐都匀毛尖 茶

• 茶叶-奢侈品培训.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级杭州泰普实业有限 2011年5月泰普奢侈品培训——茶叶中国茶文化源远流长巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮六朝以前的茶史表明中国的茶业最初兴起于巴蜀茶叶文化的形成与巴蜀地区早期的政治风俗及茶叶饮用有着密切的关系 茶叶的历史三国以前的茶文化启蒙 晋代南北朝茶文化的萌芽 宋代茶文化的兴盛 明清茶文化的普及 宋代茶文化的兴

• 茶叶知识培训教材.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2022461一品香茗 天下皆春 2022462中国茶分为两部分基本茶类和在加工茶类 ?茶叶基础知识2022463茶 的 起 源 中国是世界上最早发现和利用茶树的国家茶之为

• 茶叶培训资料.doc

  茶叶培训茶叶发展史 茶之为饮发乎神龙闻于鲁周公茶这一古老而文明的饮料从发现利用相传至今至少有数千年历史了并在很早以前传播到国外为世界人民所喜爱如今茶已经成了世界三大饮料（茶咖啡可可）之一而我国则被称之为茶的祖国茶的原产地在中国2.最早的茶字 开始以茶字明确表示有茶字意义的乃是我国最早的一部——《尔雅》（公元前二世纪秦汉年间成书）而茶树的起源至今已有6000万年—7000万年的历史了3

• 茶楼服务员培训PPT.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版

• 茶楼经营管理、茶楼服务员培训、茶楼员工培训服务规范.doc

  #