大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .doc

    冷面正宗做法_韩国冷面做法 材料:  鸡蛋黄瓜酱牛肉牛肉粉荞麦面  做法:  A:  1鸡蛋放入冷水中开火煮至熟冷水激剥皮切半  2黄瓜洗净切丝  3酱牛肉切2-4片  4将牛肉粉酱油盐糖醋和味精以纯净水调开冷藏    B:  1将荞麦面放入冷水中浸泡  2用手稍加揉搓至散开  3沥干水分备用  4锅内水开后放入荞麦面筷子打散煮软即刻捞出  5冲凉水3-4遍冰水更佳  6沥干水分后放入碗内    

  • 朝鲜.doc

    正宗朝鲜冷面的做法材料:荞面约四成许淀粉约六成许牛肉时令蔬菜苹果葱胡罗卜等各适量辣椒面香油芝麻蒜泥精盐味精食碱醋酱油等各适量烹饪方法: 1.将牛肉切大块浸凉水洗净放进凉水锅里以旺火煮开后撇去表面飘浮血沫然后放入酱油及精盐此时可改微火炖之 2.另将葱胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中待牛肉完全炖熟时捞出放置案板上等其晾凉时切成小薄片 3.将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用 4.将荞面淀粉按一定比例混倒在和面

  • 的阳春.doc

    #

  • .doc

    冷面是朝鲜族的传统食品是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面高梁米面榆树皮面的)加淀粉加水拌匀压成圆面条煮熟后浸以冷水再去冷水伴牛肉片辣椒泡菜梨或苹果片酱醋香油等佐料加入牛肉汤即成以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子便称为盒勒面过去朝鲜族有正月初四中午或过生日时吃冷面的传统据民间传说这一天吃了纤细绵长的冷面就会预兆多福多寿长命百岁故冷面又名长寿面 冷面的魅力在何处皆在它入口后柔韧耐嚼凉爽清淡汤汤水水滑顺

  • 咖喱饭.doc

    教你如何做印度咖喱鸡饭 印度咖喱鸡饭:Chicken curry: 首先是要把鸡肉用盐自然粉(一点点就可以了)中国香菜粉黄姜粉甜红椒粉辣椒粉咖喱粉香叶(家里作的话一片就行了)拌匀腌制一下建议可以放一点百里香(个人意见)然后用锅把鸡肉扒上颜色放在一边接下来炒洋葱(切丝或者切碎都行)炒上颜色然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉中国香菜粉咖喱粉炒一下然后加入椰奶煮开(在炒完姜蓉蒜碎以

  • 红烧肉.doc

    #

  • 朝鲜培训资料.doc

    正宗朝鲜面的做法培训培训学校:悠悠香小吃培训学校培训地址:河南省安阳市大西门花市街28号朝鲜面(俗称朝鲜冷面韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品其中尤以荞麦面冷面为著称悠悠香一般用牛肉汤或鸡汤佐以辣白菜肉片鸡蛋黄瓜丝梨条等食用时先在碗内放少量凉汤与适量面条再放入佐料最后再次浇汤其面条细质韧汤汁凉爽酸辣适口朝鲜面是朝鲜人发明的大多数人都简称冷面冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆

  • 重庆小培训资料.doc

    正宗重庆小面的做法培训培训学校:悠悠香小吃学校培训地址:河南省安阳市大西门花市街28号 重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃属于渝菜小面属于汤面类型麻辣味型狭义的小面是指麻辣素面广义的小面还包括有臊子的面食如牛肉肥肠豌豆炸酱面等小面富于变化在面店可以要求店家制作个人定制口味如要求店家干熘(拌面)提黄(偏生硬)加青(多加蔬菜)重辣(多加油辣子)等等 小面就是北方人说的面条

  • 卤菜卤菜大全.doc

    正宗卤菜做法 卤菜做法大全卤菜具有中国风味特色是经久不衰的一种菜品卤菜不是单一的烹制法而是集烹制(加热)与调味二者于一身由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握所以子产生便得到很多朋友的热情追捧特别是一些不会做菜的家庭主妇他的特点十分明显在四川新东方开设有特色的培训班川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一从问世以来便与广大群众接下了不解之缘它在川菜王国里历经上千年的历史至今仍然魅力依旧当我

  • 精武鸭脖_.doc

    精武鸭脖精武鸭脖的颜色是怎么上的怎么能做到色泽自然而不艳丽这个配方就具体地诠释了很多人都希望了解的难点:上色是充分运用了发色剂原理而分次添加如红曲红色素在腌制时添加而胭脂红则在卤制时加入色泽观感都很好另外就是辣度不了解调味原理的人在卤汤里加再多辣椒也提不起辣味而且辣的口感层次也有差距有人虽然也知道加辣椒精但用法不对浪费成本不说口感也大打折扣……用料详细介绍一中药

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部