质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2060A糕粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 糕粉质量标准1感观指标11外观色泽洁白,有光泽,允许有少量黑色斑点12气味和滋味具有糯米粉固有的气味,无异味2微生物指标21菌落总数≤30000 cfu/g22大肠菌群≤30 MPN/100g
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2060A糕粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 糕粉质量标准1感官指标11外观色泽洁白,有光泽,允许有少量黑色斑点12气味和滋味具有糯米粉固有的气味,无异味2微生物指标21菌落总数≤30000 cfu/g22大肠菌群≤30 MPN/100g
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2006A姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 姜粉质量标准1感官指标11外观呈黄色至浅棕色无肉眼可见外来杂物12滋味和气味具有姜粉特有的滋味和气味,无异味13组织状态呈细粉状,无结块2 理化指标21 水分≤5%22 粗多糖≥025%23干姜
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2006A姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 姜粉质量标准1感官指标11外观呈黄色至浅棕色无肉眼可见外来杂物12滋味和气味具有姜粉特有的滋味和气味,无异味13组织状态呈细粉状,无结块2 理化指标21 水分≤5%22 铅(以Pb计)≤1mg/kg
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2070A面粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 面粉质量标准1感官指标11外观均匀细腻白色粉末,无结块,无肉眼可见外来杂质12色泽、气味无异味,无砂齿2 理化指标21水分≤14%3 微生物指标31菌落总数≤1000 cfu/g32大
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2126A淀粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 淀粉质量标准1感官指标11外观白色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味无臭,无味2理化指标21干燥失重≤14%3 微生物指标31菌落总数≤1000 CFU/g32 霉菌和酵母≤100
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–2306A橙粉质量标准页码(Page): 1/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 橙粉质量标准1 感官指标11 外观均一白色粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有橙果粉应有滋气味,无异味2 理化指标21水分≤70 %3 微生物指标31 菌落总数(CFU/g)n=5,c=2,m=1
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –5058A纯质藕粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 纯质藕粉质量标准1感官指标11外观类白色做均一粉末,无肉眼可见外来杂质12气味和滋味具有产品特有的香气和滋味,爽口润滑,不涩口,不得有异味2理化指标21水分≤150%22灰分≤20%
编制:审核:批准:发布日期: 0质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –1008A菊粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 菊粉质量标准1感观指标11外观乳白色粉末,无肉眼可见杂质12气味和滋味无臭、无味2理化指标21水分≤50 %22铅≤10 mg/kg24砷(以As计
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2070A面粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 面粉质量标准1感观指标11外观均匀细腻白色粉末,无结块,无肉眼可见外来杂质12色泽、气味无异味,无砂齿2 理化指标21水分≤14%3 微生物指标31菌落总数≤1000 cfu/g32大
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