【西班牙葡萄酒知识】该文章仅供红酒知识大全主页使用请标示谢谢西班牙葡萄酒的5种主要分级 如今市面上的西班牙葡萄酒越来越多大家在选购的同时往往会受到酒标上语言问题的限制到底我们常看到的Crianzajoven等等都是什么意思希望这篇小文能给大家一些知识的补充西班牙葡萄酒按照品质主要分为5级:Vino de mesa餐酒(VDM)vino就是西班牙语里的葡萄酒的意思mesa是桌子的意思这类级
西班牙葡萄酒最出名的葡萄品种西班牙最出名的葡萄是Tempranillo(中文名: HYPERLINK =E6B7BBE5B895E5B0BCE4BC98ie=utf-8src=wenda_link t _blank 添帕尼优又称 HYPERLINK =E4B8B9E9AD84ie=utf-8src=wenda_link t _blank 丹魄) HYPERLINK =Temp
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说起西班牙人们往往想到的是豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎高深些的则知道《堂吉珂德》毕加索的画高迪的建筑卡雷拉斯的男高音弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝但很少有人会想到西班牙的葡萄酒这除了与西班牙和各葡萄酒产区的的宣传缺乏有关外另一个就是与西班牙本国的文化有关西班牙语里没有营销一词过去西班牙葡萄酒厂酿好酒之后就被动地等待订货很少有人尝过本产区外的酒更别提欧洲大陆其他国家的酒了?
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品鉴过程分为三个步骤: 色:查看颜色透明度光泽度浓稠度色泽层次泡沫形状 香: 是否有果味或花香 散发本草植物的清新抑或是烧烤和辛辣味道以辨别它的纯度成分和浓度 味:品尝其酸度甜度单宁酸赋予的涩味葡萄酒的口感和均衡度以及回味悠长的芳香 色泽品鉴 当你打开一瓶红酒时首先应该检查它的瓶塞如果瓶塞被红酒略微浸湿表明酒曾被倾斜放置按压瓶塞时应该能感觉到它的弹性并且瓶塞闻起来没有异味只有酒
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