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  做法：一和面　　比平时面条的面稍微揉硬一些多揉几次揉好后稍微饧一下大概半个小时吧二洗面（这步非常关键）　　1在和好的面盆中加冷水（大概能把面全部淹没为标准）然后开始洗面用手将面在水中反复揉啊揉搓啊搓目的呢就是将面中的淀粉全部洗出来2刚开始洗的时候面团会因为手的揉搓而散开没关系继续将散开的小面团揉搓到一起接着洗……3洗到一定程度面团就会自然集结成团这就是我们平时常吃的面筋了（不马上蒸的话可以先用凉水

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  陕西油泼辣子秘方做法：将以下香料配好磨碎另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)二者掺合取菜籽油若干(油一定不要少放一般都要没过辣椒好多)加热到冒大烟关火冷却一下无烟了直接泼到辣椒上(辣椒里加点盐也可以)陕西一般用这种辣椒油做凉拌好多凉皮店视此配方如命啊 (嘿嘿你现在也可以开店了)八角 170克 花椒 220克姜片

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  转] 辣椒油的做法 错过了就找不到了喔 [图片]  HYPERLINK javascript: o 分享 分享  HYPERLINK javascript: o   HYPERLINK javascript: o 复制地址 复制地址 日志地址: 请用CtrlC复制后贴给好友 HYPERLINK javascript: o 转播到微博 转播到微博..赞赞取消赞

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  油泼扯面的做法 （ 淘宝网首页）原料主料：  o 面粉的做法大全 t _blank 面粉 适量 辅料： 包菜叶 2片  o 蒜苗的做法大全 t _blank 蒜苗 1根 温水 适量 调料： 食盐 适量  o 鸡精的做法大全 t _blank 鸡精 少许  o 酱油的做法大全 t _blank

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  纯辣椒油的做法 美味---辣椒油 辣椒红油：一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。 加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。 辣椒红油辣椒油： 备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是

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  油辣椒做法(11)?备料：上好的辣椒粉胡椒粉五香粉芝麻盐混合后放到一个不怕烫的容器里肯定是辣椒粉最多其它是配料酌量怎么酌量只能自己摸索五香份里是有花椒的不过我喜欢多点花椒?制作：烧一锅热油（油要冒烟）关火静置1-3分钟（降温关键）之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键容器下垫抹布可防止容器随着动）务求均匀油宁多勿少制作完后应完全淹没辣椒粉?辣椒红油又一法(2)?一般炸辣椒油都

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  油辣面皮的做法主料　　干辣椒 100克　　方法步骤　　准备材料：干红辣椒花椒姜片八角桂皮白芝麻（熟的）　　无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒小火慢慢炒1分钟左右关火　　待冷却后取13用研磨机磨成辣椒粉末　　另外23磨成辣椒面　　把辣椒粉和辣椒面混合并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）　　冷锅冷油放入姜片八角桂皮开中火熬油　　待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料继续加热油到有白烟升起关火