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  北京路店四月工作总结序号工作项目完成情况 完 成 内 容未 完 成 内 容 原 因一二三四五六营业额毛利水电员工礼貌礼节与服务安全事故的预防干部协调与沟通8090100100一次性物料及消耗品未能节约消耗较大营业前中后期菜肴的控制及营业额的预估不到位造成的浪费每日在早会及日常工作中培训监督每个员工的仪容仪表礼貌用语及有声服务每日早会中强调安全的重要性以及如何避免安全事故每日早会前与打烊后召开干部碰

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  2010年餐厅工作总结报告2010年在餐厅工作上我校严格贯彻执行《食品卫生法》加强饮食卫生管理办好学生餐厅并在实践中不断完善管理的各项规章制度使我校餐厅管理做到科学化规范化制度化一重视认识到位1 建立小组学校餐厅从开办之日起学校就组织了强有力的班子对餐厅进行科学化管理重点抓餐厅规范化的管理和食品卫生安全做到有目标计划有重点有措施层层落实责任2 餐厅工作重中之重民以食为天食以卫为先以人为本健

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  文件名快餐厅结束工作程序电子文件编码CYFW174页码1-1●做好餐厅清洁卫生工作。●将移动过的桌、椅放回原处，做好清洁卫生工作。●洗净工具用具，按要求摆放，桌面调味品放于指定地点，保持清洁。●及时将剩余食品全部归还厨房。●妥善保管好发货订单，做好销售汇总。●做好交接班记录和移交工作。●将剩余食品全部归还厨房。●下班前，关好门窗、水电等，将钥匙交安全部。

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  2011年上半年工作总结2011年是全国物价暴涨最凶猛的一年是我们经营困难的一年也是经受考验的一年在面对物价暴涨生员减少学生经济有限的情况下我们餐厅全体干群及时开会研讨大家集思广益共同出谋划策狠抓内部管理在如此艰难的经营下顺利地完成了上级下达的分解任务指标和一些重要的接待工作在上半年的工作中我们主要以调整产品结构合理编制菜谱不断推陈出新狠抓内部管理等思路和方法在日常的经营中厨房逐步以五勤法的

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  文件名快餐厅餐前准备工作程序电子文件编码CYFW172页码1-1●开餐前，做好餐具、托盘等开餐所需餐具物品的清洁卫生工作。●做好餐厅的清洁卫生工作。●按规格要求摆放好台面调味品、牙签盅等。●准备好充足的开餐用具，如托盘、调味碟、餐盘、碗、吸管、餐巾纸、水杯等，做到安放有序。●主动了解供应品种情况及特点。●保温食品放置后要加盖保温，保持清洁、卫生。

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  海员餐厅支部2013年工作总结海员餐厅支部积极开展以转观念抓改革调结构促发展等主题实践活动为载体深入开展了党风廉政宣传月活动纪念建党八十九周年活动安全生产月和反邪教法制知识学习并组织干部职工积极参入问卷答题活动现总结如下一积极开展党风廉政宣传月活动1海员餐厅党支部在上级党委和的指导和关心下积极响应党委的新要求努力提高管理和党建水平发挥基层党组织的堡垒作用鼓励党员干部不断加强政治学习在工

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  餐厅部10月份工作总结及下月计划 10月份已经过去沉思回顾在左家塘店餐厅部我又得到了更多的锻炼学习了更多知识交了更多朋友积累了更多经验当然也通过一些事件发现了我们工作中的不足本月是非常充实的一个月餐厅部的进步来源于每一位员工的共同努力为左家塘店更好的发展尽自己的全力是我们义不容辞的责任 现将自己10月份的工作总结如下：本月餐厅早餐用早人数2706人现金早餐46人

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  文件名快餐厅订餐单电子文件编码CYFW175页码1-1年月日称呼用餐地点用餐时间年月日午时形式人 数桌 数标准人 数联系人及电 话备注填单人： 填单时间：年月日

• 餐厅年度总结报告.doc

  转眼间2012年已逝去了半年时光飞逝在上半年中我们紧跟随着总的政策方针人人都是经营者不断进行管理工作的调整紧跟随着李总打造学习精神与团队的激情的思想紧跟随着王总踏踏实实做人勤勤恳恳做事的原则在全体员工努力下在上半年中义龙店在做人做事学习团队经营上都有了很大的进步与提升现将工作汇报如下：一上半年中取得的成绩1营业额(省略)2创新高次数共11次其中中厨3次早茶2次小吃4次整店2次特别