中餐零点厅 长:8m 宽: 面积68㎡容纳40人位置负一楼中空旋转楼梯沙发区会议室1235门口门口口986门口1110门口口吧台桌球区 长:12m 宽: 面积54㎡容纳20人位置负一楼清吧楼梯入口西餐外场3216 78水池清吧吧台5楼梯口 :
中餐厅二楼CR FIRST FLOOR (GROUNF FLOOR)家具编号图片数量详细物料图纸编号DennistonreplyCR-012CR-0220Refer Update OMSCR-0316FAB-186CR-0538FAB-179CR-063D CR-06A11CR-0724FAB-186FFF FAB-22CR-088FAB-3668 unitsCR-0944 units
长:25m 宽: 面积130㎡容纳50人位置一楼国大堂吧15中餐厅666包房十人厅12611中餐厅888包房十六人厅1310529中餐厅999包房十六人厅玻璃天花中空沙滩门口532大堂入口6绿植 长:24m 宽:10m 面积240㎡容纳50人位置一楼187101112门口大堂吧台门口1中餐零点厅2门口出口电梯备餐间 长: 宽: 面积130㎡容纳40人位置一楼36108511912楼梯门口 :
西餐厅 长:21m 宽: m 面积345㎡ 容纳102人B2B132冰柜沙拉吧厨房门餐厅入口A5A2A31111A11111吧台厨房台球室楼梯入口清吧吧台餐厅露台入口986622751自助餐台(热菜区) (面包台) (煎蛋台) ( 面档)B911B411B1011B511B1111B6PillarPillarB811B311A71111A91111Open kitchenP8 长:18m
中餐厅二楼CR FIRST FLOOR家具编号图片数量详细物料图纸编号DennistonreplyCR-242DescriptionSizeFAB No Code No:QtySeat Upholstery -FAB-188-Throw Cushion450 x 450 4mm ? pipingFAB-1851OBSOLETECR-252DescriptionSizeFAB No Code No
第三章 零点餐厅服务与管理第一节 零点餐厅业务运转环节教学目标:掌握零点任务了解零点餐厅特点认识零点餐厅运转环节教学重点:零点餐厅特点运转环节教学难点:零点餐厅特点运转环节教学方法:多媒体辅助教学方法图片展示角色扮演法课时安排:1课时教学过程零点餐厅是指宾客随点随吃自行付款的餐厅 一.零点餐厅的主要任务 餐厅是酒店销售饮食产品为宾客提供相应服务和顾客用餐的场所餐厅服务的主要任务是按照规范
在线点餐系统的设计与实现目的及意义本系统的设计目的是为了满足消费者只要通过互联网就可以足不出户的订购自己喜欢的餐品,改变传统商业交易,在互联网上进行交易,实现网上购买餐品。本论文主要涉及软件,数据库与网络技术等。涵盖知识面广,可有效地提高学生综合运用所学知识分析解决问题的能力,增强学生对事物的理解与掌握能力,培养学生掌握科学的研究方法,正确的设计思想,独立思考,勇于进取,探索创新,为今后进一步学习
餐厅工作细则提前十分钟打卡准时达到工作岗位注意礼节主动向主管同事打招呼问好看Log Book以便了解当日用餐情形及规定事项到达餐厅后将空调及电器电源打开(包括外面小客厅及走廊电灯并应检 查男女厕窗户是否关好)检查桌布是否清洁并将餐具排放整齐花瓶换水及修剪盆景的枯叶参加每日简报了解本日用餐情况及负责区各负责区负责人须负责该区客人点餐及结账工作任何人使用VIP room均需询问主管客人进入餐厅时应
餐饮设计装饰装修注意事项宴会厅酒吧咖啡厅茶餐厅中餐厅西餐厅快餐风味餐厅前期工作有经验的设计师负责主持工作餐厅性质定位单体盈利机构:各种社会餐厅餐馆酒楼快餐店食街风味小食店茶馆茶楼茶吧酒吧咖啡屋等连锁盈利机构:当地连锁全国连锁跨国连锁盈利性附属机构:各饭店宾馆酒店会所度假村公寓娱乐场所中的餐饮系统(包括:各种风味的中西餐厅及宴会厅自助餐厅等酒吧酒廊咖啡厅茶座)非盈利机构:企事业单位食堂餐厅学校幼儿园
中餐厅服务教学简案 陆剑峰学校 夷陵区职教中心科目 餐饮服务 课题 中餐厅服务 课型 新课 课时 1 课时 素质教育目标 知识目标 ?? 使学生掌握中餐点菜服务席间巡台服务的内容和要求 ?? 掌握迎宾服务的注意事项点菜步骤 能力目标 ? ?? 通过点菜服务使学生掌握点菜和填写点菜单的能力 ?? 掌握向客人推销餐食的能力用英语与客人交谈的能力 情感目标 1 .培养学生热爱服力行业的思想品德 2
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