营养基础Nutritional Requirements In Childhood 来源:乳肉油类作用:提供能量 提供必需脂肪酸 协助脂溶性维生素的吸收 防止散热 机械的保护作用 意义:不足:营养不良 过多:肥胖 消化不良初乳 量少脂肪少抗体维生素牛黄酸
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第四单元 营养和营养障碍疾病第一节 营养基础(一)能量(碳水化合物、脂肪、蛋白质供能) 1基础代谢:婴幼儿基础代谢所需能量占总能量的50~60%,1岁以内婴儿约需55kcal/(kgd)。 2生长发育所需:小儿所特有。婴儿用于生长发育的能量为30~40kcal/(kgd),占总能量的25~30%。增加1g体重需能量5kcal。(特有) 3食物特殊动力作用(SDA):蛋白质、脂肪和碳水化合
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单击此处编辑母版文本样式-第二级(1)第三级第四级第五级10-单击此处编辑母版文本样式-第二级(1)第三级第四级第五级10-重庆科创职业学院第十章饮食与营养 10-1课程内容第一节 概述第二节 医院饮食第三节 营养状况的评估第四节 患者的一般饮食护理第五节 特殊饮食护理2第一节 概述一人体对营养的需要(一)热能(二)营养素二饮食营养与健康的关系三饮食营养与疾病的关系(一)补充额外损
第七章 营养障碍疾病患儿的护理重庆医科大学附属儿童医院尹华英教学目标1掌握蛋白质-能量营养不良(PEM)病因临床表现护理诊断及护理措施2熟悉PEM护理评估治疗要点3掌握VitD的来源佝偻病病因临床表现及预防措施护理措施4熟悉佝偻病的发病机理辅助检查治疗原则5掌握VitD缺乏性手足搐搦症的典型表现及护理措施熟悉治疗要点蛋白质-能量营养不良protein-energy malnutritionPEM
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 第五章 营养与相关疾病 其他我国居民主要疾病死亡原因 第一节 心脑血管疾病 动脉粥样硬化 1. 高脂血症和高蛋白血症 2.高血压 3.吸烟 一动脉粥样硬化的危险因素 脂
基础代谢年龄 总能量需要量 0 ?12m 95 kcal(kg·d) ( 114kcal(kg·d)) 1y 1100 kcald 2y 1200 kcald 3y 1350 kcald 5y 1600 kcal
维生素营养紊乱性疾病Metabolic Disorder Caused by Vitamins第五章本章目的: 掌握维生素A DE缺乏的概念病因发病机理临床症状病理变化诊断及鉴别诊断治疗理解B族维生素缺乏症的相关知识了解其他维生素缺乏症的基本知识本章重点: 1维生素ADE缺乏的概念病因临床症状及防治 2 B族维生素的典型缺乏症病因及防治本章难点:
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