第2课时 油脂 奶油第七章 第四节 基本营养物质1掌握油脂的组成结构特点,增强“宏观辨识与微观探析”能力。2了解油脂的主要性质,认识几种常见的高级脂肪酸,培养“变化观念与平衡 思想”。3认识油脂在日常生活中的应用,了解人造奶油的成分,提高“科学态度与 社会责任”。核心素养发展目标(一)油脂1油脂的组成、分类及结构(1)组成元素: 。(2)分类:根据室温下油脂状态,油脂分为 和。碳、氢、氧油 脂肪(
新知探究(一) 糖类[学考层级]新知探究(二) 蛋白质[学考层级]新知探究(三) 油脂[学考层级]新知探究(四) 有机物的检验和鉴别[选考层级]“课时跟踪检测”见“课时跟踪检测(十八)”谢观看THANK YOU FOR WATCHING谢
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第四节 基本营养物质第1课时 糖 类 一、糖类的组成及其分类1糖类组成:糖类是由________三种元素组成的一类有机化合物,其组成大多可以用通(H2O)m表示,过去曾称其为___________。2糖的分类:糖类可以根据其能否水解以及水解产物的多少不同,划分为_____、_____、_____。C、H、O碳水化合物单糖双糖多糖3重要糖类:葡萄糖、果糖C6H12O6同分异构体蔗糖、麦芽糖
微专题九 常见有机物的鉴别、 检验及除杂第七章 第四节 基本营养物质1常见有机物的鉴别、检验方法(1)溶解性通常是向有机物中加水,观察其是否溶于水。如鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油和油脂等。(2)与水的密度差异观察不溶于水的有机物在水中的情况可知其密度比水的密度小还是大。如鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与己烷等。(3)有机物的燃烧①观察是否可燃(大部分有机物可燃,四氯化碳和多数无机物不可燃)。②
思考题: 患有糖尿病的人的尿液中含有葡萄糖设想怎样去检验一个病人是否患有糖尿病蔗糖果糖蛋白质在酶等催化剂的作用下水解生成氨基酸天然蛋白质水解的氨基酸都是α-氨基酸能力提高
钠及其化合物(3)碳酸钠与碳酸氢钠Na?CO?盐酸Ca(OH)?溶液BaCl?溶液俗名:纯碱或苏打,溶液呈碱性Na?CO?+2HCl =2NaCl +H?O+ CO?Na?CO?+ Ca(OH)?= CaCO?+2NaOHNa?CO?+BaCl?= BaCO? +2NaCl应用:主要用于造纸、制造玻璃、制肥皂、洗涤等应用:主要用于发酵、医药、灭火等NaHCO?盐酸Ca(OH)?溶液BaCl?溶液离
第一节铁及其化合物第三章 铁 金属材料(铁单质)一、铁元素概述1自然界中的铁: 在四千五百多年以前,人类就会利用陨铁我国春秋时代晚期已炼出可供浇铸的液态生铁,隋唐年间开始用煤炼铁,明代已能用焦炭冶炼生铁 铁既有单质(陨铁中的铁单质)形态又有化合物(矿石中+2、+3价铁的化合物)形态。2含量:铁在地壳中含量居第四位,仅次于氧、硅、铝。3开发利用:我国目前发现最早的人工冶铁制品是甘肃灵台出土的春秋初
H2SS SO2/SO3 H2SO4 Na2SO4NH3N2NO/NO2HNO3 NH4+反应原理验满发生装置除杂干燥收集尾气吸收决定决定体现反映气体制取的一般流程 知识网络第2课时 氨和铵盐微山一中 杜培培练习本、笔记本、双色笔本节课要求:1画出简单的导图,构建本节的知识网络。2认真听课,把上的每一个知识点听懂。及时记下新方程式。 请同学们准备好:一、氨1物理性质无色刺激性小于极易700氨
氯及其化合物(1)新闻链接 通常状况下,氯气是一种黄绿色、有刺激性气味的气体,密度比空气大,有毒,易液化成液氯(液氯是纯净物),氯气能溶于水( 1体积的水可以溶解2体积的氯气)。氯气的物理性质 闻气体及未知气体的方法,用手在瓶口轻轻扇动,仅使极少量气体进入鼻孔。 【例】关于氯气的叙述中,下列正确的是( ) A 氯气是一种黄绿色、有毒的气体 B 氯气可以与铁反应生成FeCl2 C 氯
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