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辣子鸡干炸里脊糖醋里脊板栗烧鸡地三鲜红烧肉锅包肉回锅肉口水鸡宫保鸡丁可乐鸡翅咖喱鸡块家常炒面的做法(独家分享)辣子鸡做法:1把鸡肉切成小块然后放入料酒盐酱油花椒粉和少量淀粉抓匀味上半个小时把葱切葱花蒜切蒜片姜切成片 2把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出 3重新起锅倒入少量的植物油爆香葱姜蒜然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒注意不要把辣椒炒糊了临出锅的时候洒上一点
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里脊肉 适量 蛋清 适量 淀粉 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 HYPERLINK 盐tracker_u=10728503 t _blank 盐 适量 料酒 适量 HYPERLINK 番茄酱tracker_u=10728503 t _blank 番茄酱 适量 白醋 做洗好的肉尽量切成长方形的条用盐料酒白胡椒粉味精拌均匀腌下备用调个糊这步很重要淀粉:面粉:水的比例是2
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鸡肉的食用禁忌1.感冒发热内火偏旺痰湿偏重之人肥胖症患有热毒疖肿之人高血压血脂偏高胆囊炎胆石症的人忌食2.鸡肉性温助火肝阳上亢及口腔糜烂皮肤疖肿大便秘结者不宜食用3.动脉硬化冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤4.感冒伴有头痛乏力发热的人忌食鸡肉鸡汤5.服用铁制剂时不宜食用6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担因此有肾病的人应尽量少吃尤其是尿毒症患者应该禁食展开鸡肉的搭配宜忌 HYPERLINK 鸡肉
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