相关文档

• 绿茶制造工艺.docx

  　　绿茶制造工艺　　 HYPERLINK 绿茶又称不发酵茶以适宜茶树新梢为原料经过绿茶制造工艺而制成的茶叶其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调故名绿茶绿茶中保留的天然物质对防辐射防癌抗癌消炎杀菌等有很好的效果其功效在众茶叶类中是尤为突出的中国绿茶生产量多面广在全国18个产茶省区中几乎都有绿茶生产但主要产于浙皖赣3省其次是湘川台等省你是否对绿茶为何会有如此神奇功效所好奇绿茶又是如何

• 绿茶茶艺.docx

  #

• 绿茶加工工艺.doc

  绿茶加工工艺 HYPERLINK t _blank 中国蔬菜网??时间：2007-7-11??来源：第一茶叶网??阅读数：602 ??网友评论：9????绿茶为不发酵茶绿茶可分为炒青烘青晒青和蒸青四大类加工方法各不相同但其基本工序相同即杀青揉捻干燥三个过程现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺? 　　一?杀青? ????????杀青即通过高温破坏鲜叶的组织使鲜叶内含物迅速转

• 绿茶工艺流程.doc

  绿茶生产工艺流程图鲜叶验收★1摊 晾杀青★2分级筛选预包装入库★4成品包装成品检验揉捻搓团成形手工理条烘干提香★3烘干提香★3碧螺春茶阳羡雪芽茶 带★号的工序为关键质量控制点1鲜叶验收技术要求：根据级别进行筛选特级（单芽）一级（一芽一叶初展）二级（一芽一叶至一芽二叶同等嫩度的对夹叶）三级（一芽二叶至一芽三叶同

• 绿茶茶艺程序.doc

  #

• 绿茶茶艺解说词.docx

  茶艺解说词绿茶茶艺西安三才茶艺师培训机构：13399180767 029-81626971网 址： HYPERLINK Q Q：2426786111 2500258300地址：陕西省西安市未央区龙首村宫园壹号5号楼3单元1503室各位嘉宾大家好欢迎来到三才茶艺培训机构我是茶艺师周瑾现在由我为大家表演绿茶茶艺绿茶是我国历史最悠久品种最多产量最高消费面积最

• 绿茶茶艺解说词.doc

  #

• 桂绿1号茶树新品种适制六堡茶工艺（教案）.doc

  #

• 茶叶制作工艺.doc

  茶叶制作工艺 日期：2011-09-27??来源：??字体大小： _ l 大?? _ l 中?? _ l 小 光有鲜叶还不足以成就悠悠千年茶韵只有将自然的恩物用代代相承的制茶工艺表现出来那才是完整的茶之传奇 绿茶的制作 杀青→揉捻→干燥 ①杀青是茶的初制工序之一主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性抑制鲜叶中的茶多酚等酶的促氧化蒸发鲜叶部分水分使茶叶变软便于揉捻成形

• 茶油制取工艺.doc

  茶油制取工艺油茶别名茶子树茶油树主要分布在我国南方各省区我国以湖南江西广西等地产量最多茶籽油理化性质与橄榄油相似其中不饱和脂肪酸含量超过80尤其是亚油酸含量高达茶油的主要成分为三油酸甘油酯含有甾醇三萜类生育酚等有益于防治心脑血管肥胖等诸多富贵病提高人体免疫力及增进胃肠道的功能有益智力发育几乎适用所有人群茶油脂肪酸组成与橄榄油相似被称为东方橄榄油是一种天然安全保健的食品此外茶油中还含有橄榄油中所没有