冰淇淋的做法?????? 1巧克力碎屑冰淇冰 先做蛋奶浆:2个蛋黄40克糖250毫升牛奶 蛋奶浆制作步骤: 1蛋黄白糖混合均匀 2加入牛奶混合均匀 3用小火慢慢加热全程不停搅拌不要让浆水沸腾 4浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆指甲划过后不会立即消失) 5冷却或放入冰箱 巧克力屑冰淇淋制作过程: 材料:蛋奶浆200克淡奶油巧克力屑糖粉适量 1淡奶油加入适量的糖粉打至7分发 2将打发好
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冰淇淋机冰淇淋机 简介 冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机还有供家庭使用的家用冰淇淋机家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机【冰淇淋机】Ice cream machine _132_4O26_7235_又称冰激凌
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怎么做冰淇淋摘自: =Hf8tyiQz5J8ZtSpPbhsufp4mbnZQwayJ85_EK68yrFl4_sSqtV8Z7GvV7ez0Zc2-Cl0NNt9w_jQQIgbIXb94G_1 HYPERLINK =E88BB9E69E9CE586B0E6BF80E5878Chl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 t _blank 苹果冰激凌
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关于冰淇淋做法很多有现成的冰淇淋粉对点水就成不过那也是加了添加剂的既然要自己做健康的那就纯天然点只用水果和牛奶来做? ? 在没有冰淇淋机的情况下想做出好吃又绵软的冰淇淋我们要用到个小工具就是接着看就知道了哈1牛奶加热至煮沸加入白糖2淀粉加凉开水解开慢慢倒入牛奶中不停的搅拌再次煮沸关火晾凉3芒果去皮去核切小块用搅拌机粉碎成酱状4晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合能看见很多小气泡5混合均匀
冰淇淋做法也很简单:需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)两袋纯牛奶二两白糖把白糖和蛋黄放在一起用打蛋器打发打成乳白色就可以了就是这个样子的当然没有打蛋器也可以用筷子不过会很累呵呵把牛奶倒入锅中煮至微开将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中边倒边搅拌(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中那样鸡蛋就会被牛奶烫熟结块了)将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中煮至微沸关火倒入容器中晾凉把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻最好是隔两
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