单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三节 餐饮部的组织机构与各部职能 一餐饮部组织结构 饭店餐饮部的规模大小不同其组织结构也不尽相同1小型饭店餐饮部的组织结构:比较简单分工不宜过细餐饮部经理领 班清洗主管服 务 员领 班领 班厨 师餐厅主管主厨厨师长员 工2中型饭店餐饮部组织结构
银盛国际酒店餐饮部组织结构图餐饮部:餐厅76人厨房:主厨房48人一楼西厨房11人总厨1人共计:60人管事部8人(一楼2人三楼6人) 合计:147人餐饮总监 1人领位员 2领位员 2传菜员 10服务员 6服务员 10领位员 2传菜员 4服务员 8领班 2人主管1人四层包房领班 1人主管0人三层多功能厅领班 1人主管0人二层宴会厅领班 1人主管1人一层西餐厅粗加工2面点0冷
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级主题四 餐饮部组织机构第一单元 餐饮部概述 餐饮部组织机构设置的原则(一)精简(二)统一(三)自主(四)高效餐饮部下属主要部门职能餐饮部(1)餐厅必须按照规定的标准和规格程序用娴熟的服务技能热情的服务态度为宾客提供餐饮服务从而保证宾客饮食需求(2)推销餐饮产品扩大销售正确计算和收取价款保证经济效益的实现(3)加强对餐厅财
pany Logo单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 餐饮部楼面部门的组织架构 岗位职责 工作流程 管理制pany Logo酒店餐饮部营业区域简介一1层:大堂吧366㎡设61位雪茄吧105㎡设28位商务中心56二2层:日韩料理480㎡设餐位78位全日制餐厅860㎡设餐位200三3层:宴会大厅680㎡设餐位570位包厢
组织机构与部门职能1 范围 本规定所称为上海浩博椅业有限 董事会监事会的机构设置与职能划分依照《中华人民共和国法》和章程其他机构设置与职能划分依照本规定2 组织机构股 东 大 会监 事 会董 事 会总 经 办管 理 者 代 表仓库财务部供应部生产部品质部技术部营销部(分内贸外贸)法务部人力行政部前台卫生部司机班出纳财务包装科样品科油漆科软包科木工科冲压科压铸科模具科
餐 饮 部 部门概述及岗位设置部门概述:餐饮部是为宾客提供餐饮服务的一个部门,是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要组成部分,是酒店的重要创收产品,是住店客人及外来客人提供餐饮消费的场所,热情,主动,周到地满足客人的餐饮需求。部门职责内容:为宾馆提供中,西式餐饮服务。为住店客人提供送餐服务。为客人提供舒适优雅的环境,和谐亲切的气氛,完美的设施和卫生条件。尽力热情,主动,周到地满足客人的其它餐饮需求
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目 录 餐饮部组织结构图第一部分 岗位职责JOB DESCRIPTION序号任务号任务的题目页码FB-JD-OFFICE-01 HYPERLINK l m12 餐饮总监岗位职责12FB-JD-OFFICE
目 录餐饮部概述……………………………………………………………………… 8一餐饮部组织机构和岗位设置图 (一)组织机构图…………………………………………………………9 (二)岗位设置图…………………………………………………………10二餐饮部岗位职责 (一)餐饮部经理…………………………………………………………11 (二)华苑厅御园合园经理………………………………………
政治部组织机构设置及部门职责一政治部是在树仁董事会和树仁大学生创业联谊会下的政治工作部门也是树仁大学生创业联谊会的办事机构其组织机构设置采用直线式组织结构模式(具体见政治部组织结构图)由宣传处人事培训处和干部管理处三个职能岗位组成二政治部组织机构图政治部人事培训处宣传处干部管理处三部门职责1负责的日常组织工作和行政事务管理以及人力资源工作的监督与指导及时与上级和相关部门与所属子
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