阿胶膏的做法及储存一原料名称及配比:阿胶黑芝麻核桃仁冰糖黄酒 1 : 1 : : : 1 二原料标准:阿 胶:采用东阿阿胶 黑芝麻:采用个大色黑饱满无杂质者为佳应应使用洁净包装袋包装不与其它有异味及有油污制品共同储存以免污染 核桃仁:选用核肉白色无泛油核体饱满多油完整者为佳无长霉变质哈喇生虫现象应采用洁净包装袋包装并置于通风干燥处防止霉变泛油 冰糖:采用单晶冰糖应选则透明度好无杂质结晶体明显的
阿胶膏的做法:2009-10-23 11:01阿胶膏的做法:原料1东阿阿胶250g2核桃仁250g3黑芝麻250g4黄酒250ml5冰糖250g6桂圆红枣枸杞若干(根据需要添加)制法 1将买来的阿胶拆开里面都是一块块的找一块干净的布一次包两块阿胶包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎只要锤成小块就成了将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内倒入黄酒250ml浸泡3-5天在这个时间里我们可以准备其他的原料:
阿胶固元膏的做法材料 ??? 阿胶250克(冬天可用500克) 黑芝麻500克 核桃仁500克 红枣500克 桂圆250克 枸杞250克 冰糖250克(甜度可自调) 黄酒1千克 步骤 温馨提示:在固元膏的配方中冰糖是常规原料如是糖尿病人需去掉可适当加大枸杞子用量如果便秘严重可加大松子仁用量如果气虚严重特别怕冷的人可加大克桂圆用量如果失眠严重可加大红枣用量制作步骤 1将
小惠家自制的阿胶膏做法?V号:nbqiuhui原料: 阿胶250克大核桃肉200克土冰糖250克黄酒250克芝麻150克 步骤: 1浸泡:阿胶敲碎后放入一个大碗里用半斤黄酒浸泡3天至软化为宜 2准备材料烤熟:准备冰糖核桃芝麻把核桃敲碎点放微波炉里烤一下小火转1分钟翻个面再转1分钟芝麻也一样放在微波炉里烤熟 搅拌融化阿胶:软化的阿胶连同大碗放到锅中隔水加热等水开后用筷子搅拌一边加热一边搅拌
阿胶膏制作方法原料:阿胶 250g黄酒(绍兴)800红枣300g黑芝麻150g核桃仁150g桂圆肉150g冰糖250g作法: 红枣桂圆肉核桃仁黑芝麻一起捣碎阿胶置黄酒内浸泡12天将阿胶酒倒入陶瓷器内放入水蒸至阿胶完全化完将以上四种食品倒入混合再加冰糖继续蒸至冰糖完全溶化时取出冷却用法: 每日二次早晚各一次 忌食用萝卜茶具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤)黑芝麻1斤
阿胶糕做法 准备材料:阿胶500克黄酒750ml芝麻500克大核桃仁500克大块土冰糖150克(我的口味比较清淡)枣肉100克枸杞子100克准备工作:1取阿胶500克倒入黄酒750ml泡2-5天2-5天是根据情况反正泡到软为止或着将阿胶打成粉就不用泡了直接熬制就可以2.芝麻反复淘洗一定要将沙子去除干净怕麻烦的姐妹可以到超市买真空包装免淘洗的黑芝麻锅中不要放油下芝麻炒熟不精通厨艺的姐妹边炒边尝有八九
固元膏 材料:阿胶250g(冬天用500克)黑芝麻250克核仁250克红枣250克(小米枣无核)冰糖250克(甜度可自调)黄酒250克. 制作: 1)将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内用黄酒250ml加盖浸泡2-3天(注:如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了) 2)把黑芝麻洗干净在锅里炒干核桃仁炒熟红枣洗干净去核 3)将这5种食品依法处理完后
冬令进补-阿胶的做法阿胶的几种方法1.阿胶黄酒阿胶250克黄酒30毫升置锅内隔水加盖蒸约两至三小时待其全部溶化后取出即可每日一至两次每次服两匙此法适用于一般血虚症 2.芝麻核桃阿胶膏阿胶150克砸碎黄酒350毫升浸泡一周待阿胶呈海绵状略加水炖化加入黑芝麻核桃仁适量加上冰糖250克蒸1小时不断搅拌冷却即成冻膏每天早晚各一至两匙温开水冲服此法对患腰酸怕冷耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 3.人参桂圆阿胶
一黑米白米粥或黑米小米粥 甜的红枣桂圆枸杞粥补气补血 咸的山药薏米芡实粥 原料:山药1根淮山药薏米50克芡实40克大米100克 做法: 1.薏米和芡实洗净后用清水浸泡2小时大米洗净后用清水浸泡半小时 2.将浸泡好的薏米芡实放入锅中倒入1500ml清水大火煮开后调成小火煮30分钟然后倒入大米继续用小火煮20分钟 3.戴上橡胶手套将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)
百年堂阿胶----膏方如何做到辨证论治 辨证论治是中医学的基本特点是中医调治疾病预防疾病的主要方法辨证就是对所收集的病情加以综合分析归纳而找出疾病证候的过程论治即根据辨证的结果确定相应的治疗方法可见准确的辨证是治疗的前提只有在准确辨证的基础上才能做到恰当治疗并达到预期的疗效这就要求医生开膏方时应依据每一个人的情况而设不能干篇一律因为人有老幼男女之分体质呈寒热阴阳虚实之别病证又有气虚血虚阴
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