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  精武鸭脖精武鸭脖特点：不同于传统烫食型火锅是一种休精武鸭脖闲式新千锅吃完牛蛙也可添汤涮食其他原料刁俊点评：精武鸭脖将牛蛙以干锅形式上桌吃完可以涮食其它原料形式很新口味方面以前有泡椒麻辣味牛蛙香辣昧比较少见试制后口感香辣精武鸭脖牛蛙细嫩 原料：精武鸭脖小牛蛙500克生菜籽油200克鲜花椒80克干辣椒节150克泡姜片50克香辣油400克香辣底料100克鸡蛋一个淀粉10克葱节10克莴苣条400克或

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  营销方式对比发展概况对比精武鸭脖行业 周黑鸭最开始是做卤制品起家的随后逐渐尝试把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品消费的主力军是仍是中青年群体卤制品销售方面：作为一家卤菜制作专营店卤菜店选址适合在街道菜场商场超市居民小区等多种地方开店开店选址灵活方便而卤制食品既是一种休闲食品又是一种日常餐桌食品消费人群众多店面经营不受季节限制开一家绝香卤菜店共享成熟的经营管理经验 只要严格执行标准化的生产工艺

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  精致鸭脖卤水 配方价值两万来源：无 发布时间：2009-09-27 21:40:51 ： HYPERLINK :.greatchef116659433.shtm t _blank 宋家恕 浏览：360做过辣鸭脖的师傅都有几个比较集中的问题难以解决：精武鸭脖的颜色是怎么上的怎么能做到色泽自然而不艳丽为什么我们做的鸭脖容易褪色或变黑辣味应如何添加这个配方就具