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  1．某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症。这是由于下列哪种物质不足而引起的(　　)A．维生素　　　　　　B．油脂C．蛋白质D．糖类【解析】　蔬菜和水果可以为人体提供多种微量元素和维生素，所以少吃蔬菜和水果会造成维生素等摄入不足。【答案】　A2．关于脂溶性维生素与水溶性维生素的比较正确的是(　　)A．前者易溶于有机溶剂，不易溶于水，后者易溶于水，不易溶于有机溶剂

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  1．下列食品中加入成分不是营养强化剂的是(　　)　　　　　　　　A．食盐中加碘B．酱油中加铁C．食品中加硒D．火腿中加亚硝酸钠【解析】　食盐中加碘、酱油中加铁、食品中加硒都是作营养强化剂，火腿中加亚硝酸钠是作防腐剂。【答案】　D2．关于防腐剂的说法错误的是(　　)A．防腐剂不改变食品的感官性状，保存时间较长B．常用的山梨酸和苯甲酸都属于酸型防腐剂C．山梨酸是安全的防腐剂D．福尔马林是效果最好的防

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  1．下列应对气候变化的有关做法，不宜提倡的是(　　)A．提高森林覆盖率　　B．大量使用化石燃料C．响应“地球一小时”活动D．开发新能源【解析】　提高森林覆盖率有利于CO2的吸收；“地球一小时”活动实为节约能源，倡导节能的活动；新能源的开发可代替部分化石燃料，减少CO2的排放，这些都是应该提倡的。【答案】　B2．为了减少城市空气污染，要求使用无铅汽油，所谓无铅汽油是指(　　)A．不用铅桶装的汽油B

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  1．下列说法不正确的是(　　)A．据调查在距离汾河4 km左右的地方修筑的鱼塘，引入河水养鱼，却不能成活，这说明汾河的水体已被污染B．土壤荒漠化也属于环境污染C．用洗菜水浇花，虽然保护了水资源，但是会污染土壤D．白色污染是指塑料垃圾造成的污染【解析】　洗菜水不会污染土壤。【答案】　C2．(2016·江门高二检测)2015年“世界水日”的主题是“城市用水：应对都市化挑战”。下列有关说法或做法不符合

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  1．(2016·南京高二质检)大地震发生后居民的饮用水受到污染，需向灾民发放大量的净水剂和漂白粉，其主要作用是(　　)A．洗衣服　　　　B．洗刷生活用品C．消毒防疫D．除去泥沙【解析】　饮用水和人们健康息息相关，饮用水制备应经过沉降、杀菌消毒。【答案】　C2．水体污染物有：Ⅰ含盐酸的酸性废水，Ⅱ油类、氰化物、硫化物，Ⅲ重金属离子。污水处理的化学方法有：a中和法，b沉淀法，c氧化还原法。所采用的方

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