指食品无毒无害符合应当有的营养要求对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害 食品安全也是一门专门探讨在食品加工存储销售等过程中确保食品卫生及食用安全降低疾病隐患防范食物中毒的一个跨学科领域 监管缺失官僚作风严重 地方保护主义的庇护 法制不健全 劣质食品存在暴利空间 三农的困境 道德失范 在保障食品安全方面俄罗斯并不乏相关法律文件和技术标准在俄罗斯食品安全保
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