污水的微生物处理污水的好氧生物处理法污水的厌氧生物处理法污水的光合细菌处理法污水的深度处理——氮磷的去除各类工业废水处理法的应用实例厌氧处理污水好氧处理时的COD转化污水好氧处理的生化特点必需消耗氧气——用于有机物的完全氧化细胞物质的合成和内源性耗氧具有较高的污泥产率——当污水中的有机物含量高时细胞的增殖较快因此污泥较多由于污泥富含有机质所以应在经过适当处理后排放曝气池活性污泥法——工艺要点培养基
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级微 生 物 工 程定义:应用微生物为人类制造有益产品以及提 供服务的技术称为微生物工程也称为 发酵工程(fermentation engineering)发酵工程的研究内容第一:菌种选择改良保藏第二:产品的代谢合成机制第三:发酵工艺学的研究:培养基灭菌种子培养发酵过程控制过程放大第四:产品的分离精制和鉴定
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 微生物的生长和生长发育的控制第一节 微生物的生长第二节 影响微生物生长的主要因素第三节 微生物的纯培养技术和菌种保藏技术第三节 微生物的纯培养技术和菌种保藏技术 一无菌室和超净工作台 二消毒与灭菌 三实验室用培养基的制备 四分离和接种 五微生物的培养 六微生物菌种保藏六微生物菌种保藏 微生
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葡萄糖一发酵工程生产实例磷酸二氢钾氧化钾硫酸镁pH检测及控制装置选育的方法:从自然界中先分离出相应的菌种利用诱变筛选出符合生产要求的优良菌种 利用基因工程细胞工程的方法构建工程细胞或工程菌举例:可将人工合成的人的胰岛素基因与大肠杆菌的质粒结合形成重组DNA再把重组DNA导入大肠杆菌细胞内形成工程菌通过筛选则可培养出能生产人的胰岛素的菌种发酵产物不同分离提纯的方法会有所不同产物分离提纯的一般方法是:
猿猴造酒的传说酒起源的传说——杜康造酒有文字记载的最早的酒殷商时代的甲骨文约前16世纪—前1066年埃及古墓中出土的瓶塞前1198—前1166年中国的古酒中国古酒的度数浊酒一杯家万里一醉汁渣空(宋)二酒的分类与国内外名酒后酵分选封装分选封装红葡萄过滤酒的酿制存贮与饮用勾兑红葡萄过滤澄清白葡萄酒:发酵结束后15-20天第一次换桶后酵下胶利用加入酒中的澄清剂(酪蛋白明胶皂土等)与酒中原有胶体形成沉淀后
微生物工程曹军卫科学出版社微生物工程吴松刚科学出版社微生物工程工艺原理姚汝华华南理工大学出版社当代食品生产技术丛书化学工业出版社环境工程微生物学周群英高等教育出版社现代生物技术培养基配制微生物发酵工业的范围预习内容—工业生产中的菌种
第五章 有机固体废弃物与废气的微生物处理及其微生物群落陆地生态系统生存环境空气中微生物的种类和所处的地理位置有关的其数量也是如此不同场所上空微生物的数量如下表所示:2×104清洁程度轻度污染固体法:(1)平皿落菌法(2)撞击法2. 液体法空气微生物的测点数越多越准确以2030个点为宜最少测点数为56个采样后的培养温度和时间一般是37℃和48h一水体的微生物群落二水体自净和污染水体的微生物生态异养细
种子扩大培养培养基的原材料培养基的营养成分功能及配置原则培养基的类型与用途淀粉水解糖的制备:酸解法酶解法酶酸结合法前体物质及促进剂前体物质促进剂和抑制剂糖化(Saccharify):在工业生产上将淀粉水解为葡萄糖的过程得到的水解糖液叫淀粉糖糖化的原料:薯类淀粉玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉等水解糖液的质量直接关系到生产菌的生长速度与代谢产物的积累其中的低聚糖类与复合糖类等杂质越低越好二淀粉水解糖的制备酸
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级教学内容 微生物工程下游加工工程的重要性和特点 ★微生物工程下游加工工程的基本原理微生物工程下游加工工程的一般程序和操作单元 ★ 微生物工程下游加工工程中常见分离提纯方法
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