麦当劳的物流与供应链管理分析中国经济的持续增长直接带动了餐饮业的高速发展中国餐饮业已连续十几年保持两位数的高速增长但是与此同时市场竞争也更加激烈竞争焦点开始由品种向品牌由数量向质量由单店经营向规模经营连锁经营的方向转化企业要在市场中占据一定的地位必须加强创新力度和文化品牌内涵进一步突出特色经营加强创新树立品牌注重营销成为广大餐饮企业面临的重要课题作为世界五百强企业的麦当劳餐厅为我们提供了一个很好的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级麦当劳供应链价值分析麦当劳产业基本情况麦当劳供应链运作背景麦当劳供应链特点麦当劳的优势与不足改进方案 Part 1麦当劳产业基本情况麦当劳产业基本情况英文全称:McDonalds Corporation 类型:上市(纽约证券交易
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供应链管理理念的发展阶段:①传统供应链(早期1980s)供给创造需求(缺点:不能反映市场情况)②精细供应链(1980s1990s)需求拉动供给牛鞭效应③集成化的敏捷供应链(1990s中期21世纪初期ERP阶段)基于订单敏捷制造客户跟踪及在线服务不足难以实现对需求的快速响应④用户化的敏捷制造(21世纪初今)基于订单的延迟生产:最终产品处理延迟物料延迟地点延迟企业的生产价值链条——供应链:供应商
物流的定义:物流是为满足消费者需求进行的对货物服务及相关信息从起始地到消费地的有效率与效益的流动与存储的计划实施与控制过程2物流的分类:按实用价值分类:宏观物流微观物流按作用分类:供应物流销售物流生产物流回收物流废弃物物流按照物流系统的性质分类:社会物流行业物流企业物流3物流的具体功能:主体功能具体有:运输储存配送辅助功能:包装装卸搬运流通加工物流信息处理4如何理解物流系统中的背反效益:是指
敬告(必须认真阅读认真去做否则过不了关):1. 一定要在老师的指导下将本次辅导的知识点的具体内容在笔记上整理一遍2. 注意对知识点考察题型的转变比如多选题与简答题的转变3. 学会知识要点在案例分析中的应用物流与供应链管理知识点【2012年3月10日】一单项选择题1.第二次世界大战时期美军为了有效提高物资保障能力采用托盘叉车等后勤设备贯穿了军事物资从单元组合(集装)的装卸活动到高效连贯的搬运搬
《物流与供应链管理》 试题A (闭卷)题号一二三四五六七八九十十一总分得分评卷一单项选择题 (每题2分 共30分)1.( )是物流的主要功能 A.包装 B.装卸搬运 C.流通加工 D.储存或运输2.物流概念最先由( )提出A.美国 B.日本 C.德国 D.英国 3.生产季节性商品的企业为了协调旺季和淡季需求的不均匀性通常采用在淡季 生产储备一定数量的商品以调节旺季 旺
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