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  海底捞管理学习心得在海底捞看到的很多现象让人惊奇因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事店长开例会说总正在为忠诚员工修建养老公寓几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞就像松下幸之助在做250年计划的演讲只要到了上班时间所有员工都不会停下来休息——安检员(职责相当于电工)在上客高峰期端盘子传菜传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子收市之前的上客低谷期传菜员服务员保安都到洗碗间

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  摘要 海底捞的成功已经是企业管理学的一个经典案例许多研究者从各个方面阐述了张勇的企业管理智慧虽然张勇说过这些管理的闪光点几乎都是无意而为之但却都被事实验证了他的正确性aeG高清培训讲座网 海底捞的速度不算快从1994年创办到现在整整十七个年头才60个连锁店营业额也就十几亿aeG高清培训讲座网 海底捞所在的产业一点都不酷就是火锅它既不是资源垄断行业也不是高科技行业只要是中国人自己在家都

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