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2014 年国内外餐饮
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮终端维护管理和执行铺货完成下一步的主要工作就是餐饮的日常管理与维护我们要针对业务人员制定合理有效的拜访路线图时间管理:把每天的工作时间合理分配并标明交通时间拜访时间明确每天要处理的问题问题处理的对象采用的方法及沟通的内容处理的结果回访建议并标明各问题处理的时间段制定清晰的工作目标:餐 饮 目 标餐饮目标:明确每家餐饮的月度
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级餐饮终端拜访步骤 销售管理部拜访沟通 销售沟通 销售陈述 鼓励库存 销售状况 消费者反馈 投诉处理 销售政策情感沟通 赞美 爱好 理解 倾听概念沟通 品牌概念 现状概念 产品概念 市场概念终端拜访做什么目
o 餐饮 餐饮 glyycydzzs o 店长 店长督导的内容1人员管理?根据不同的营业情况调整人员数量?观察了解员工的工作精神状态有必要作出相应调整?检查员工的工作技能根据不同情况进行正式事后督导如:做记录等?评估员工的工作效率?激发员工的积极性有无违反制度的情况?检查工作中员工的 peixunyirongyibiaoIndex o 员工仪容仪表 仪容仪表
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国内外大都市高端消费行业有关数据(一)国内奢侈品消费城市排行榜《中国16大奢侈品城市排名报告》意国时尚共涉及100个国际知名奢侈品品牌(含16个领先奢侈品品牌)国内44座城市和分布在这些城市中226家奢侈品商场和1344家奢侈品品牌专卖店奢侈品领域涵盖服装服饰珠宝腕表香水和化妆品.(二)国内主要奢侈品消费城市1.北京 零售业数据:2009年市场消费品零售额5300亿人民币全国首位
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