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  11/ NUMS 11 课时分层作业(四)　(建议用时：40分钟)题组一　发酵工程的基本环节1．利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是(　　)A．酵母菌大量死亡，酒精减产B．酵母菌数量不多，酒精产量不变C．酵母菌数量增多，酒精减产D．酵母菌数量增多，不产生酒精D　[酵母菌是兼性厌氧菌，有氧呼吸产生的能量多、繁殖快，无氧呼吸产生酒精。如果从开始便持续通入无菌空气，进行有氧

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  11/ NUMS 11 课时分层作业(十四)　(建议用时：40分钟)题组一　基因工程在农牧业方面的应用1．我国转基因抗虫棉是在棉花细胞中转入Bt毒蛋白基因培育出来的，它对棉铃虫具有较强的抗性。下列叙述错误的是(　　)A．Bt毒蛋白基因是从苏云金芽孢杆菌中分离的B．Bt毒蛋白基因可借助花粉管通道进入棉花细胞中C．培育的转基因棉花植株需要做抗虫的接种实验D．用DNA聚合酶连接经切割的Bt毒蛋白基

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  10/ NUMS 10 课时分层作业(一)(建议用时：40分钟)题组一　传统发酵利用的微生物1．下列关于毛霉的叙述，错误的是(　　)A．毛霉是一类有细胞壁但没有成形细胞核的生物B．毛霉属于异养生物，在生态系统中属于分解者C．毛霉的菌丝有直立菌丝和匍匐菌丝D．豆腐上长出的白毛主要是毛霉的直立菌丝A　[毛霉是一种丝状真菌，具有成形的细胞核，其菌丝有直立菌丝和匍匐菌丝之分。]2．下列关于乳酸菌的说

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  12/ NUMS 12 课时分层作业(六)　(建议用时：40分钟)题组一　植物繁殖的新途径1．下列属于植物的微型繁殖技术的是(　　)A．兰花的芽尖组织培育成兰花幼苗B．水稻种子萌发并长成新个体C．扦插的葡萄枝条长成新个体D．柳树芽发育成枝条A　[微型繁殖技术是快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术。水稻种子萌发并长成新个体、柳树芽发育成枝条均属于个体发育；扦插的葡萄枝条长成新个

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  11/ NUMS 11 课时分层作业(五)　(建议用时：40分钟)题组一　细胞的全能性1．植物细胞表现全能性的必要条件是(　　)A．给予适宜的营养和外界条件B．导入其他植物细胞的基因C．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件D．将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内C　[高度分化的植物细胞处于离体状态时，在一定的营养物质和外界条件下才能表现全能性。]2．下列有关植物细胞全能性的叙述，正确的是(

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  12/ NUMS 12 课时分层作业(十五)(建议用时：40分钟)题组一　蛋白质工程的基本原理1．合成天然不存在的蛋白质应首先设计(　　)A．基因结构　　　B．RNA结构C．氨基酸序列D．蛋白质结构D　[合成天然不存在的蛋白质属于蛋白质工程。实施蛋白质工程的前提是了解蛋白质的结构与功能的关系，首先要从设计蛋白质的结构入手，然后再根据基因工程的方法通过基因修饰或基因合成，合成相应的蛋白质，从而

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  11/ NUMS 11 课时分层作业(十二)　(建议用时：40分钟)题组一　基因工程及其诞生和发展1．科学家经过多年的努力，创立了一种新兴生物技术基因工程。实施该工程的最终目的是(　　)A．定向提取生物体的DNA分子B．定向地对DNA分子进行人工“剪切”C．在生物体外对DNA分子进行改造D．定向地改造生物的遗传性状D　[该题的关键词是“最终目的”，A、B、C三项都是基因工程的技术手段，这些手

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  10/ NUMS 10 课时分层作业(二)　(建议用时：40分钟)题组一　配制培养基1．下列关于培养基的说法，正确的是(　　)A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．配制培养基时要注意各种组分的浓度和比例D　[不同微生物对营养物质的需求不同，如自养微生物的培养基不需要加碳源，自生固氮菌的培养基不