松花粉的营养成分及保健作用松花粉中含有人体所需的 200 多种营养元素其中 22 种 氨 基 酸 15 种维生素 30 多种矿物质 100 多种酶以及核酸不饱和脂肪酸卵磷脂类黄铜单糖多糖等 松花粉的营养成分不仅种类全面且含量也非常高其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的 7 到 10 倍铁比菠菜高出 20 倍 V a 原型胡萝卜素比胡萝卜多 20 到 30 倍 松花粉中营养成份含量比例搭配
红豆的营养成分与保健作用 豆科植物赤豆 Phaseolus angularis Wight或赤小豆 Phaseolus Calcaratue Roxb 的种子又称赤豆赤小豆小红豆红饭豆 性平味甘微酸归心小肠经为利水解毒养生食品日常食之可利小便解热毒助胎产瘦肥人适用于内有水湿热毒肥胖体质及产妇临产者 主要成分有:蛋白质脂肪淀粉碳水化合物粗纤维磷钾镁(含量均高)钙铁钠维生素B1
大蒜中营养成分及其保健功能浅析裴厚宝(食科学院 S2010140)摘要: 大蒜是一种药食同源的食物是日常最佳保健品之一本文简单介绍了大蒜的功能性成分及其保健作用关键字:大蒜营养成分保健功能大蒜又名胡蒜独蒜葫独头蒜为百合科葱属植物大蒜是一种药食同源的食物《本草纲目》中记载大蒜有解毒散臃肿消毒气除风破冷健脾治泄等功效《新修本草》指出大蒜可以下气消谷化肉《滇南本草》记载大蒜有祛寒痰兴阳遭泄精解水毒
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奶粉的营养成分目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分但严格地说它们接近母乳的程度有所不同奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪蛋白质和矿物质这些多余的物质会增加宝宝的肾和消化道负担甚至为宝宝将来的健康埋下高血压少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患 专家表示配方奶粉中并非添加元素越多就越好对其中的营养成分应充分了解因人而异 (1)蛋白质:供给机体营养 (2)脂肪 :供给机体营养及能量提供牛奶
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赤松茸(大球盖菇)营养保健功效 我国营养学家曾形象地告诫:吃四条腿的不如吃两条腿的吃两条腿的不如吃一条腿的(蘑菇)赤松茸又名酒红大球盖菇俗称益肾菇粗腿蘑流氓菇(外国人习惯赤松茸料理信奉以形补形 食之具有强精补肾健脑益智和抗癌等作用)原产欧美吉林地区有野生分布近年来开始推广进行人工栽培属名贵珍稀食用菌品种落户珲春该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种也是国际菇类交易市场上的十大品种之一其
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