相关文档

• 2.-2___生命活动的主要承担者__蛋白质(1).ppt

  氨基酸的种类组成蛋白质的氨基酸约有20种;必需氨基酸 8种;（婴儿有9种） 苯丙氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸（口诀：甲携来一本亮色书）非必需氨基酸12种。CH4甲烷CHHHHCH3COOHCOOH乙酸NH3氨基酸氨基酸的结构甘氨酸缬氨酸谷氨酸丙氨酸试一试推导出氨基酸的结构通式。每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个

• 1-2-2生命活动的主要承担者----蛋白质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级讨论: 1．你能够说出多少种富含蛋白质的

• 2-2生命活动的主要承担者-蛋白质.ppt

  ２００８年（2）奶类制品：3.相对分子质量:很大属高分子化合物HCHCOHHHCCH3NH2HOOC蛋白质含量氨基酸比较丰富但色氨酸含量较低R2氨基酸的结合方式HHNHR1二肽NH2二肽以此类推由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物叫多肽（链状）一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质构成肽链的氨基酸数目不同肽链的结构则不同 3个同学手拉手成一排 左右手相连的地方有几处还有几只手没参与进来4个

• 2-2生命活动的主要承担者蛋白质.ppt

  生命活动的主要承担者 －蛋白质问题探讨当你购买某些食品时，包装上常附有食品成分说明。你会发现蛋白质是许多食品的重要成分，有时你还会看到添加某些氨基酸的食品。讨论：说说哪些食物中富含蛋白质？你知道蛋白质在生命活动中的主要作用有哪些？为什么有些食品中要添加某些氨基酸？为什么平常我们吃饭时，父母总会说：“不要挑食？”为什么生鸡蛋是液态的，而熟鸡蛋是固态的？吃生鸡蛋和熟鸡蛋，哪个好呢？营养成分：每100

• 生命活动的主要承担者——蛋白质1.ppt

  第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质（Pr）赖氨酸苯丙氨酸甲硫氨酸缬氨酸异亮氨酸亮氨酸色氨酸苏氨酸（婴儿体内还含有组氨酸）OCH3C亮氨酸O—NH2R基H2N3NH2高考总复习·生物COOH连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键.NOHNHNR2三肽D5肌肉头发羽毛蛛丝(2011 年广州天河区高一统考)蛋白质功能多种多点点生物学教学

• 生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版

• 生命活动的主要承担者--蛋白质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级§2.2生命活动的主要承担者----蛋白质消化酶的作用 类比：蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收和利用一氨基酸及其种类蛋白质的基本组成单位：氨基酸(约20种)判断下列分子是不是氨基酸如果是的话R基是什么CCOOHCH3HOOCHC

• 生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版

• 生命活动的主要承担者--蛋白质.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级§2.2生命活动的主要承担者----蛋白质消化酶的作用 类比：蛋白质必需经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收和利用蛋白质的基本组成单位：氨基酸(约20种)判断下列分子是不是氨基酸如果是的话R基是什么CCOOHCH3HOOCH2CH3H2

• 生命活动的主要承担者-蛋白质.ppt

  （3）肉蛋类食品： 不能蛋白质需要经过消化分解才能被人体吸收利用18C3032H4816O872N780S8Fe4HOOHCH3HCOOHCH2——H氨基酸（20种）多肽HR2HR1H2O羧基 H—C——C—③讨论3：蛋白质的分子结构为何如此多样■※※※※▲◎5有些蛋白质有免疫功能（抗体）通式：多肽小结5nCOOHA.和羧基连在同一个碳原子上 B.一定连在羧基上C.在