消毒餐具使用合同甲方:成都洁美餐具消毒服务中心乙方: NO.:000 协议期限与费用结算1期限 年 年 月 日起至 年 月 日截止合同到期后甲乙双方无异议合同继续履行2每套餐具以单价人民币壹元租借于乙方使用(含碗碟杯汤勺筷
餐用具清洗消毒本章的内容包括关于餐用具的清洗消毒餐用具清洗消毒程序化学消毒注意事项学完本章后您应能认识餐用具的清洗消毒和保洁的意义掌握正确的人工和洗碗机清洗消毒的程序掌握煮沸蒸汽红外线洗碗机消毒的作用温度和时间主要消毒剂的作用浓度和时间了解化学消毒注意事项真实案例【案例16】2000年9月一小学100余名餐用学校食堂午餐的师生发生严重的腹痛腹泻高热里急后重等症状在数十名病人的肛拭中检出痢疾杆
餐具用具清洗消毒制度一严禁使用未经消毒的餐饮具二食(饮)具根据不同的消毒方法应按其规定的操作程序进行消毒清洗严格执行一洗二清三消毒四保洁制度三物理消毒法:煮沸蒸汽消毒保持100℃10分钟以上红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上洗碗机消毒水瘟控制在85℃冲洗消毒40秒以上化学消毒法:餐饮具全部浸泡在有效氯浓度达到250mgl(250ppm)的消毒液中作用5分钟以上四餐饮具经物理消毒后应达到
珠海市餐饮服务单位餐用具清洗消毒管理制度一设立独立的餐用具清洗消毒间配备与经营规模相适应的清洗消毒保洁设备二每餐收回的餐用具应立即清洗消毒不得隔餐隔夜三餐用具清洗消毒工序合理按一刮二洗三过四消毒五保洁的顺序操作严格执行操作规范四餐用具消毒前必须清洗干净消毒后的餐用具表面光洁无油渍无水渍无异味无泡沫无不溶性附着物餐用具消毒后及时放入保洁柜密闭保存备用不得与其他物品混放五餐用具采用煮沸或蒸汽消毒煮沸消
餐具消毒知识餐具消毒常用方法1煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟 2蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中使温度升到100℃时消毒5-10分钟用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具效果也很好不会使餐具挂上水碱也是很好的消毒方法之一 3烤箱消毒:如红外消毒柜等温度一般在120℃左右消毒15-20分钟4化学消毒:不耐高温的餐具特别是啤酒具等会遇热爆裂变形等可使用漂白粉氯亚明高锰
为什么使用HYPERLINK 消毒餐具 因为HYPERLINK HYPERLINK 消毒餐具可以经过消毒程序之后能够反复使用而且对健康无害因为在消毒过程中有害的病毒细菌几乎都被杀死所以不用担心餐具上面藏有病菌危害人体健康 像一次性餐具是不可以用来消毒的自然也不会是HYPERLINK 消毒餐具凡HYPERLINK 消毒餐具都可以多次使用所以我们通常说所的HY
食堂餐具消毒记录表(请在相应地方打 )日期早餐中餐晚餐操作员检查人 月已消毒未消毒已消毒未消毒已消毒未消毒123456789101112131415161718192021This document was truncated here because it was created in the Evaluation with an evaluation copy of . To di
石桥镇石桥学区餐具消毒记录表日期餐具名称数量消毒方法温度浓度开始时间结束时间消毒人(签字)使用保洁This document was truncated here because it was created in the Evaluation Mode. :
餐具和卫生法具的消毒1.适用范围本节规范适用于病人日常生活的一些用品(餐具脸盆等)分泌物和排泻物盛具(尿壶便器痰杯等)清洁用具(抹布拖把等)的消毒应按照污染程序及危险性采用清洁或消毒处理2.餐具的清洁和消毒影响餐具消毒效果的重要因素之一是清洗的程度这些器具清洗不彻底留有食物残渣和油腻时对消毒效果影响很大为保证餐具的消毒效果要严格执行一洗二涮三冲四消毒五保洁的工作程序2.1配膳室餐具的消毒:餐具用后
(封面)食堂餐具消毒记录莘塍中心幼儿园(落款)2013学年第一学期(落款)注意:(这本要上下翻开活页)食堂餐具消毒制度为保障全园幼儿老师身体健康避免传染病发生杜绝食物中毒事故根据中华人民共和国《食品卫生法》和防疫站有关规定特制订食堂餐具.工具.用具消毒制度 1.食堂及餐厅所使用的餐具等必须经过高温蒸汽消毒后方可使用 2.餐具严格执行--洗二清三消毒四保洁制度由炊事组长负责 3.各组
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