NO.3总服务台工作流程(2007.8.28 试行稿)(此流程严禁向外流传仅作培训教材)目的本流传旨在规范总台服务项目为顾客提供最大便利流传范围本流程适用于上百万和城超市总服务台员工的工作范围流传规则员工编制由超市经理室提出并签署意见提交人力资源部批准人力资源部提供应聘人员经超市经理室面试合格后员工至财务交付入店保证金由人力资源部给新员工建立档案编制员工操作代码派发服务卡签发《员工入店通知》
总服务台工作流程一日常工作1客户接待:当客户走向总服务台时总服务台工作人员应站立并微笑问好2指引方向:当有客户咨询需指引方向时应用方向顺时掌心处指引(严禁单指指出方向)3接听:接听时当铃声超过三声接听后要说标准语(例:你好 世贸商城等)认真听取对方内容针对问题进行完整回答(严禁与客户交谈中出现脏语讽刺语及不符合规定的遐想语在接听时如有客户前来咨询应用手捂住说话筒与直面
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10 / NUMS10 服务台工作流程 ITSS信息技术服务运行维护运维服务能力管理体系服务台工作流程受控状态:受控2014年12月31日 发布 2015年01月01日 实施北京优兆科技有限 发布文档修改/批准记录版本修改/批准日期内容修订人批准人V102014年12月1日初始创建刘旭杰王建伟
服务部工作流程一18:00准时参加服务部每日大例会 1检查全员仪容仪表达到标准对不符合规定的现场整改2总结上一班工作安排今日工作和特殊事项二准时在19:30检查各卫生区域检查卫生状况和安全工作如有不合格按照制度进行处罚1 清扫卫生时必须注意物品的摆放是否到位整齐2 认真检查各种电器设备是否有损坏是否可以正常运转发现问题立即上报现场处理达到正常运转3检查各区环境卫生及装饰是否正常三 19:50
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服务工作流程 : :
主题:服务员岗前操作流程适用岗位:服务员部门批准:日期:总经理批准:日期:目的 为宾客提供标准完善的服务流程1.准时到岗参加班前会接受领班和经理对当天的工作按排和布置?2.员工进岗后做卫生定位摆台如提前预订应按要求摆台3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生做到地面无垃圾无水迹无烟头无墩布毛每客清扫一遍4.检查台面物品有无破损水迹污迹保持台面干净整齐?5.由领班领用当天物品耗材分配后注
Face Club大厅服务员工作流程班前工作(5:30——19:55)1:早班人员负责班前卫生及开档准备工作2:台面摆设及家私柜备杯3:地面卫生及区域工程设备检查(如有损坏及时上报维修)班前例会(19:55——20:20)1:全体19:55——20:20班前大例会及各区小例会听取会议安排及岗位安排做好会议记录班前检查(20:20——20:30)1:班前准备工作最后检查杯具卫生及备用杯的准备
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