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  1 电饼铛做披萨饼的方法 主料面粉 辅料黄油奶粉食用油番茄沙司香蒜辣酱乳酪丝青椒洋葱虾仁口蘑 做法 1 将奶粉黄油放进面粉中活好省2个小时 2 将洋葱洗净切成圈青椒洗净切成丁口蘑洗净切成片 3 在煎盘上倒少许油将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼用叉子均匀的在饼上扎满小孔然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱加上洋葱青椒口蘑虾仁乳酪丝 4 将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟或等到外皮变黄变脆即可 下面

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  披萨饼底的制作面粉200G 盐12茶匙（3G） 白砂糖1茶匙（5G） 黄油1汤匙（15G） 干酵母1茶匙（5G） 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水加热至40度放入干酵母搅拌均匀后静置10分钟将面粉盐和白砂糖混合后加入酵母水揉成面团加入黄油继续揉到面团光滑盖上保鲜膜饧置2小时之后擀成需要的饼底即可 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨不会有拉丝的效果所以做披萨时一定要用专门的奶酪比如大型超市可以

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