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  生的食物和熟的食物哪些食物可以生吃？哪些食物必须烧熟了吃？　生 熟 煮烤蒸煎炖烤……推测：玉米从生到熟会有哪些变化？ 生熟我 的 发 现仔细观察，记录现象注意安全，轻声讨论？说说你们的发现吧！

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  生的食物和熟的食物教科版小学《科学》四年级第二册第三单元第四课点此播放教学视频点此播放教学视频点此播放教学视频点此播放教学视频生吃的食点此播放教学视频熟吃的食点此播放教学视频点此播放教学视频点此播放教学视频酒精灯的使用1 拿掉灯盖或熄灭酒精灯时，一定扶好灯身，以免将酒精灯弄倒。2 绝对不可用一盏酒精灯，点燃另一盏灯，否则容易着火。3 万一灯内酒精洒出，使桌面或其它物体着火，不要慌张，要迅速用事

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  4、生的食物和熟的食物【教学目标】科学概念为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。过程与方法在加热的过程中，观察食物由生到熟的变化。通过细致的观察，比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言进行描述。情感态度价值观细致认真地完成食物生与熟的比较活动。【教学重点】观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。【

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