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  常见食物营养成分含量(五谷杂粮)??? 注：1.以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量各种颜色数字的单位分别为：红(克)绿(毫克)蓝(微克)能量单位为千卡2. 五谷杂粮胆固醇含量为零蛋白维生素矿物质膳食糖质脂肪AEC叶酸B6B12钙铁钾锌纤维能量大米?小米?小麦??玉米???54????22??244???36?黄豆???????36711?1930????绿豆??68???121??

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  常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)? ?? ?注：以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量各种颜色数字的单位分别为：? ?? ?? ?? ? 红(克)绿(毫克)蓝(微克)能量单位为千卡蛋白维生素矿物质膳食胆糖质脂肪AEC叶酸B6B12钙铁钾 锌 纤维固醇能量大米小米小麦 玉米 54 22 244 36 黄豆 367 11 1930 绿豆 68 1

• 常见食物营养成分表.docx

  常见食物营养成分表（每100克食物中所含营养成分）类别食物名称(100克)蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)主食米饭馒头面包面条粥花卷玉米粥豆类黄豆（大豆）青扁豆荚（鹊豆）白扁豆荚（刀子豆）四季豆（芸豆）豌豆（准豆小寒豆）蚕豆（胡豆佛豆）菜豆角豆浆北豆腐绿豆芽蔬菜类大葱（青葱）葱头（大蒜）芋头（土芝）红萝卜甘薯（红薯）藕白萝卜马铃薯（土豆洋芋）菠菜韭菜油菜大白菜小白菜洋白菜芹菜 d

• 常见食物营养成分列表.doc

  常见食物营养成分列表食物种类食物名称总能量(千卡)蛋白质(克)脂 肪(克)碳水化合物(克)主 食米饭1162.60.325.9馒头22171.147面包3128.35.158.6面条2848.30.761.9油条3866.917.651粥461.10.39.9肉 类猪肉(肥瘦)39513.2372.4猪肉(瘦)14320.36.21.5牛肉(瘦)10620.22.31.2酱牛肉24631.4

• 常见食物含钙量表.doc

  常見食物含鈣量表(毫克鈣／100克)1.含鈣量在 200毫克100克 以上的高鈣食物有：海藻吻仔魚九塔金針黑糖食鹽白芝麻頭髮菜黑芝麻豆枝紫菜田螺小魚干蝦米蝦仁小魚鹹菜干奶粉金勾蝦（乾）條仔魚2.含鈣量在 100200毫克100克 的食物有：黑豆黃豆竹豆豆皮豆腐乳豆豉鹹海蟹蚵干蛤蜊莧菜高麗菜干木耳健素3.含鈣量在 50100毫克100克 的食物有：營養米（加鈣米）糯米米糠杏仁皇后豆芥藍菜刀豆毛豆脫脂

• 常见食物含水量表.doc

  常用食物含水量食物单位原料重量（g）含水量（g）米饭1中碗10240松花蛋1个6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗50210小米粥1大碗25200鸭蛋1个10072面条1大碗100250馄饨1大碗50350馒头1个25025牛奶1杯50217花卷1个25025豆浆1大碗50230烧饼1个6020蒸鸡蛋1大碗100260油饼1个10025牛肉1个5069豆沙包1个10034猪肉1个15029菜包

• 常见食物嘌呤含量表.doc

  常见食物嘌呤含量表嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用(每100克食物嘌呤含量)嘌呤单位：(毫克100克)谷薯类及制品：白米18.1糙米22.4糯米17.7米糠54.0小米7.3小麦12.1面粉17.1面条19.8高粱9.7玉米9.4米粉11.1麦片24.4甘薯2.4芋头10.4马铃薯3.6荸荠2.6豆类及豆制品：豆

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表（每100克食物嘌呤含量）?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6荸荠2