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呈 :总经理日期:2014年9月20日由 : 餐饮部 事由 : 餐饮部经营方案一酒店概况1酒店概况成都韦斯特金韵酒店是四川新龙房地产开发有限投资全球最大酒店连锁美国BEST WESTERN旗下的五星级商务会议型酒店也是其在西南地区开业的第一家酒店 酒店位于成都市金牛区金府路毗邻国内最大的金府灯具城五金机电城量力钢材城
酒店管理餐饮 酒店餐饮成本意识餐饮业的成本控制是指经营酒店活动中采用一定控制标准对产品形成的整个过程进行监督并采取有效的措施及时纠正偏差是经营的耗费和支出在限定的范围内以确保酒店实现降低成本的目标酒店普通员工成本控制意识较为薄弱 经过简单的询问和问卷调查发现有的人不知内部成本控制的具体内容有的人不知餐饮成本控制的基本流程有的人认为应该加强普通员工内部成本控制的教育普及普通员工只认金钱和
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酒店周边餐饮娱乐购物场所实地考察情况报告考察目的:让前厅部人员更详细更清晰的了解周边设施方便提供最准确的信息给客人考察人员:前厅部所有员工考察路线:和旭酒店—启蒙路—摩尔东街—蓬莱路—新洲路—秀洲公园—新洲戴斯大酒店 —江南摩尔—中山西路—吴越路—昌盛路—和旭酒店周边银行及ATM机:中国农业银行中国建设银行中国交通银行中国工商银行中信银行中国邮政储蓄周边景区:秀洲公园周边餐饮:江
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amon Food Words 常用的食物单词mon Beverage Words 常用的酒水饮料单词三mon FoodBeverage Dialogue 餐饮常用对话四Sum upFeedback 总结和反馈荔枝 Lychee [lait?i:] 面条noodle [nu:dl?nu:d?l] 芥末粉mustard[
7月盛夏炙热的阳光普照大地此处 慵懒的季卡我们每一个人却激情飞跃神采飞扬每一张面孔都掩饰不住对服务业的执爱和渴望然而人们却不曾想到过:每张笑脸的背后隐藏着多少无耐每个人的工作中含了怎样的心酸 对于酒店人来说客情就是命令为了让宾客们趁兴而来盛意而归每一位员工敢于舍弃更多的休息时间坚持在各个岗位不停地忙碌着甚至有时候无暇顾及家人因为在内心深处我们首先把自己看作一个酒店人然后才是别的的丈夫妻子和儿女看着
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