单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2. Service Attitude 服务态度WHAT IS GOOD SERVICE 什么是好的服务Service provided 提供的服务- Above Guests
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酒店礼仪培训 客房服务员培训重要性wee to use these PowerPoint templates New Content design 10 years experience随着酒店业竞争的加剧客人对酒店服务质量的要求越来越高因此酒店客房应采取各种
餐饮服务员对工作应有认识和态度 优质的服务要靠高素质的员工而提高员工的素质必须使员工对服务工作有正确的认识和态度 一员工应充分认识优质服务的重要意义培养良好的服务意识: 服务就是产品服务质量对服务业竞争具有决定性作用对服务行业来讲经营是前提管理是关键服务是支柱服务质量不仅是管理的综合体现而且直接影响着经营效果服务不仅是产品也是赢得宾客的关键优质服务是服务业具有竞争力的前提酒店经营的好坏最终取决
酒店客房服务员培训内容1当你在清扫房间时发现房内留有客人物品时怎么办 答( 1 )在清扫房间时若发现房内客人遗留物品应立即通知总服务台询问客人是否已结帐离店如果客人尚未离店应立即交还客人( 2 )客人已离店则将物品保管好登记填写遗 遗留物品认领本(事件功能房号物品名称拾物人上交客房部暂时存放后交保安部作失物招领处理)2 当你清扫完毕一间客房时怎么办 答:( 1 )清扫完毕应环视房间
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酒店服务员考核表内容标准分数评分工作纪律上班无迟到早退情况3请假经过批准无擅自离岗现象3上班时不睡觉不聊天或做与工作无关的事情2服从上级分配认真积极处理好交待的事情5仪表仪容工装清洁整齐自然大方得体2头发整齐清洁不可染色不得披头散发使用单位统一头花用发网网住不得使用夸张耀眼的发饰3精神饱满表情自然不带个人情绪3不留长指甲不准涂有色指甲油保持干净3行为规范礼貌待客文明礼貌3在单位任何地方
酒店服务员规章制度 1准时上下班提前10分钟到前台报到由 领班召开班前会布置当日工作任务及注意事项 2上班时保持微笑不可因私人情绪而影响工作 3 仪容仪表要符合员工手则的要求女员工不留披肩女男员工不留胡须 4员工用膳应在指定地点不得随意在工作区域吸烟吃零食 5上班时不得打私人 6员工不得进入客房休息洗澡看电视等 7客房钥匙须随身携带不得随意放置 8在工作区遇到客
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酒店客房服务工作流程第一部分客房基础操作程序1.内容:客房清扫的服务程序42.内容:中式铺床程序63.内容:卫生间清洁程序74.内容:杯子的消毒程序95.内容:夜床服务程序106.内容:DND房间的处理程序127.内容:客房钥匙的管理控制程序138.内容:遗留物品的拾遗收存及发放程序149.内容:公共区域清洁程序1610.内容:玻璃清洁程序1711.内容:清洁客人用品程序1812.内容:物品损坏索
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