相关文档

• 《前厅管理》检测前厅管理答案.doc

  《前厅管理》检测前厅管理答案第一章 前厅部概述填空题客房部 2. 各种综合服务 3. 接受客人预订前厅部 4. 前厅部 5. 预订处和总台接待 6. 总台 7. 因事设人 8. 订房业务9. 公共场所 10. 平方米 11. 住宿登记12. 120-130CM85CM30CM判断题1. X 2. 3. 4. X 5. 6. 7.

• 前厅管理检测试卷.doc

  前厅管理检测试卷第一章 前厅部概述填空1. 房务部(ROOMS DIVISION)由前厅部和( )构成2. 前厅部是招徕并接待客人推销客房及餐饮等酒店服务同时为客人提供( )的部门3. ( )是前厅部的主要任务之一答案要唯一 3. ( )是酒店的营业橱窗反

• 前厅部大厅管理规范.doc

  前厅部大厅管理规范为了进一步优化及提升酒店形象现对酒店大厅进行规范化管理细则如下：酒店大厅区域内不允许摆放婚寿宴签到桌各个会议室签到台摆放位置时间及规范：报告厅——报告厅大门外区域一会议室——一会议室外区域如遇报告厅与一会议室共用一会议室可使用大厅屏风前区域设置签到台 二会议室——二会议室门口区域大堂副理办公桌不能作为签到台使用如因特殊情况未按规定在各会议室指定范围内摆放签到台需报酒店

• 饭店前厅管理--前厅部客房销售管理(ppt_15)(1).ppt

  饭店前厅管理前厅部，也称大堂部、前台部，一般设在饭店最前部的醒目位置，是客人进出饭店的汇集场所，也是饭店对客服务时限开始和最后完成的场所，又是客人对饭店产生第一印象和最后印象的地方。前厅部主要承担以销售客房为中心的一系列工作，是饭店业务和对客服务的一个综合性部门。前厅部的基本工作职能1、销售客房2、提高各类前厅服务3、联络和协调对客服务4、管理客帐5、处理及提供信息和第一节前厅部客房销售管理

• 前厅与客房管理.doc

  浅析客房打扫中的问题摘要：无论什么时候卫生安全都是我们选择一个酒店的重要标准现在在一些酒店客房中因操作不规范管理不到位还存在着一些安全隐患对于这方面的问题酒店应该重视起来采取措施保证顾客享受到至少是安全的服务关键词：客房 卫生 安全 规范化管理随着人们生活水平的日益提高住店客人不仅仅满足于酒店客房的奢侈豪华更看重的是酒店客房的干净卫生与整洁客房必须是舒适清洁安全和卫生的因此每位客房服务员必须

• 前厅部管理制度.doc

  前厅部岗管理制度1. 总台工作餐轮岗制度1．总台员工工作餐时必须轮流用餐2．用餐离岗至归岗时间不超过半小时3．总台必须保证有一人在岗行李员一人在岗4．特殊情况下须经前厅经理主管领班同意方可两人以上同时用餐2．贵重物品寄存制度1．贵重物品寄存保险箱一箱二匙保险箱总门钥匙由接待员保管宾客保险箱钥匙由寄存客人自行保管非前厅部总台员工不得擅自动用2．贵重物品寄存室钥匙由接待员负责保管非前厅部总总员

• 前厅与客房管理.doc

  前厅与客房管理第1章：前厅部地位与任务第一节 前厅部的地位与任务一前厅部在饭店中的地位：（1）是饭店业务活动的中心 （2）是饭店形象的代表（3）是饭店组织客源创造经济收入的关键部门 （4）是饭店管理的参谋和助手二前厅部的工作任务（1）销售客房商品（2）调度饭店业务协调对客服务（3）提供各项前厅服务（4）处理客人账目（5）提供有关饭店经营管理信息建立客人和其他档案第二节 组织机

• 前厅与客房管理.doc

  #

• 前厅与客房管理.doc

  ：贺庆亚 ：200920184027 班级：09旅游 穿越主题酒店前厅与客房运营计划方案书 我将把酒店选在位于綦江区168商业街的新开发区为什么会选者这里有这样几个原因：地理位置：酒店地理位置的好坏直接影响经营状况所以在选择地理位置时要从多方面选择A酒店的地理位置应选择四通八达有至少三路甚至多路公交车站旁因为人流大酒店VI的可见度高相对客源较多更能方便前来入住的宾客

• 前厅部人员管理.doc

  授课内容：《前厅服务与管理》第十章 前厅部人员管理 第一节 人力资源的调配与控制授课教师：郑州旅游职业学院 武瑾 李文娟授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的：知识：了解人力资源的调配与控制的概念和前厅部人力资源调配与控制的目的掌握前厅部人力资源调配与控制的原则和前厅部人力资源与控制的方法能力：通过学习掌握前厅部人力资源调配与控制的原则和前厅部人力资源与控制的方法使学生的前厅部人