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双皮奶 双皮奶色白香气浓郁入口嫩滑三感占全做起来也不难 原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)蛋清二只白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质也结不起奶皮了)然后再倒入大碗这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的就不多说了)二勺糖搅匀至糖溶解(不要打太久否则变蛋
地瓜饼 材料:地瓜糯米粉一个或两个鸡蛋少量糖 做法: 1.洗好地瓜将其煮熟去皮将地瓜用勺子弄成地瓜泥 2.将鸡蛋和糯米粉与地瓜泥搅拌(地瓜泥与糯米粉比例1:2) 3搅拌好后弄成饼状(或许很粘手上撒少量糯米粉揉团捏成饼这样不会粘手) 4锅里加油适量不要很多也不要很少把地瓜饼放入锅中小火煎直金黄色大约5--6分钟煎透就好(本人爱吃糊糊的煎的时间比较长原料: 鸡半只 脆皮炸鸡块 制作: 1 把鸡
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怎么做酸菜鱼材料:酸菜草鱼 配料:山辣椒姜葱大蒜干辣椒花椒邳县豆瓣芝麻 调味料:胡椒粉盐色拉油生粉 [烹饪过程] 准备阶段 1 一般用草鱼或者黑鱼为佳 2 洗鱼注意洗净腹腔中的黑膜剪去鱼翅 3 将欲身和头部分开鱼头对切(不宜切断) 4 用手压住鱼身体另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近感觉着鱼骨的位置及时调整行刀的方向将欲头和鱼肉分开(如果喜欢连骨头一起吃也可以忽略此步但是不鼓励此法)
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解析:怎么样做烧烤天气越来越热夏天很快就要来了又到了光着膀子撸肉串扯开腰带喝啤酒的日子了每次到了这个时候大街上随处可见围着桌子吃烧烤的人群烧烤生意如此火爆有很多创业者也想开一家烧烤店但是又怕自己的资金不足以承担学习烧烤技术的费用那么学烧烤需要多少钱呢来到红领餐饮烧烤技术培训让红领餐饮告诉你学烧烤需要多少钱红领餐饮从原料成本给你省钱红领餐饮烧烤技术培训从烧烤的源头出发严守原料的基础上教授创业者们如何
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