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青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司管理文件【 4】 海产粗加工厨师员工岗位说明书部 门:厨政部 班组:砧板组岗位名称:厨房海产粗加工厨师隶 属 于:厨房砧板领班班次:正常班工作时间:8:5014:00/16:2021:30工作职责:进行海产粗加工的工作;清理相关区域卫生;完成上级交办的其它任务。工作内容:整理、解冻原料;水台收档工作;日常清理卫生;周期卫生清理。工作程
中国最庞大的下载资料库 (整理 版权归原作者所有如果您不是在 网站下载此资料的,不要随意相信请访问 3722, 加入)必要时可将此文件解密成可编辑的DOC或PPT格式青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司管理文件【 3】 肉类粗加工厨师员工岗位说明书部门:厨政部 班组:砧板组岗位名称:厨房肉类粗加工厨师隶 属 于:厨房肉类细加工厨师班次:正常班工作时间:8:5014:00/
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青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司管理文件【 4】 蔬菜细加工员工岗位说明书部门:厨政部 班组:砧板组岗位名称:厨房蔬菜细加工厨师隶 属 于:厨房砧板领班班次:正常班工作时间:8:5014:00/16:2021:30工作职责:负责料头工作;负责砧板用的疏菜、做好班中配菜;控制成本;清理相关区域卫生;完成上级交办的其它任务。工作内容:开档工作;切制料头;进行蔬菜细加工;核算
青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司管理文件【 4】 蔬菜粗加工厨师员工岗位说明书部门:厨政部 班组:砧板组岗位名称:厨房蔬菜粗加工厨师隶 属 于:厨房蔬菜细加工厨师班次:正常班工作时间:8:5014:00/16:2021:30工作职责:进行蔬菜粗加工工作;清理相关区域卫生;完成上级交办的其它任务。工作内容:蔬菜分类存放;加工蔬菜;送菜;洗涮用具;菜房收档工作;日常清理卫生
中国最庞大的下载资料库 (整理 版权归原作者所有如果您不是在 网站下载此资料的,不要随意相信请访问 3722, 加入)必要时可将此文件解密成可编辑的DOC或PPT格式青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司 管理文件【 3】 厨房洗碗员工岗位说明书部门:厨政部 班组:打荷组岗位名称:厨房洗碗工隶 属 于:厨房打荷班次:正常班工作时间:8:5014:00/16:2021:30
打荷岗位检查表__年__月__日 内容岗前人员到位仪容仪表物品提醒标示摆放工具整洁地面卫生案面卫生岗位检查人厨房经理检查店经理检查早例会后 内容餐前物品提醒标示摆放工具整洁地面卫生案面卫生备料充足餐具检查岗位检查人厨房经理检查店经理检查10:3011:30 内容餐后物品提醒标示摆放
青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司管理文件【 4】 海产细加工厨师员工岗位说明书 更多粥全粥到餐厅管理制度请看餐饮服务行业大全光盘 -部门:厨政部 班组:砧板组岗位名称:厨房海产细加工厨师隶 属 于:厨房砧板领班班次:正常班工作时间:8:5014:00/16:2021:30工作职责:指导海产粗加工工作;进行海产细加工;掌握班中配菜质量;控制成本;清理相关区域卫生;完成上级
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