中控检验--粗蛋白质的测定适用范围:大豆菜籽豆粕菜粕等一定氮仪法1. 仪器和设备定氮仪 粉碎机 消化管 消化炉 洗瓶 天平 ɡ 移液管 10ml 锥形瓶 250ml 滴定管 25ml 吸耳球2. 试剂a40氢氧化钠溶液b标准溶液c2硼酸溶液硫酸铜硫酸钾混合催化剂 15:1浓硫酸甲基红-溴甲酚绿混合指示剂PH试纸3样
第八章 血浆蛋白质的测定第一节 概 述一血浆蛋白质的组成及功能血浆蛋白质是血浆固体成份中含量最多组成复杂功能广泛的一类化合物占血浆固体成份90左右目前已经研究的血浆蛋白质有300多种分离出的纯品约100来种除免疫球蛋白外主要由肝细胞合成主要功能有以下几方面:1. 维持血浆胶体渗透压清蛋白2. 作为某些物质的载体起运输作用如清蛋白能与多种物质结合(FA胆红素)某些球蛋白具特异地运输某些物质的功
枫纵博客蛋白质含量测定方法比较 javascript:void(0) ??? javascript:void(0) 分享该日志 ? javascript:void(0) 评论 ? =campussubapp=blogjubaotype=articleuin=c265e4bd629300c5b4045b51cc03aeabc84a19ad566960fcblogid
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第五章 血浆脂蛋白代谢紊乱的生物化学检验?概述血浆脂质总量为40~70g/L。包括:1甘油三酯 (triacylglycerol/triglyceride,TG)2 总胆固醇 (total cholesterol,TC) 游离胆固醇 (free cholesterol,FC) 胆固醇酯(cholesterol ester,CE)3磷 脂(Phospholipid,PL)4 游离脂肪酸 (free
蛋白质功能性质的检测班级:::1实验目的通过本实验定性地了解蛋白质的主要功能性质2实验原理蛋白质的功能性质是指食品体系在加工贮藏制备和消费过程中蛋白质对食品产生需要特征的那些物理化学性质这些性质对食品的质量及风味起着重要的作用蛋白质的功能性质与蛋白质在食品体系中的用途有着十分密切的关系是开发和有效利用蛋白质资源的重要依据?蛋白质的功能性质可分为水化性质表面性质蛋白质-蛋白质相互作用的
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前白蛋白(缩写PA)是肝脏合成的糖蛋白可反映肝脏合成和分泌蛋白质的功能白蛋白又称清蛋白主要检测肝功能代谢能力反映肝脏的储备能力除此之外前白蛋白与白蛋白还有哪些区别呢 希望帮助到您
实验四 酪蛋白的制备 一实验目的 学习从牛奶中制备酪蛋白的原理和方法 掌握等电点沉淀法提取蛋白质的方法 实验原理 牛乳中的主要的蛋白质是酪蛋白含量约为35gL酪蛋白是一些含磷蛋白质的混合物等电点为利用等电点时溶解度最低的原理将牛乳的pH调至时酪蛋白就沉淀出来用乙醇洗涤沉淀物除去脂类杂质后便可得到纯酪蛋白 材料试剂与仪器1. 材料 新鲜牛奶 试剂 95乙醇
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