我国高职高专酒店管理专业实践教学探析人文社科系 苏晓光 摘要:本文结合我国高职髙专酒店管理专业实践教学的具体情况分析了目前我国高职髙专酒店管理专业在实践教学中存在的缺点和不足指出了发展酒店管理专业实践教学的切入点并提出了切实可行的实践教学环节改革的方法和建议试图为我国酒店管理职业教育寻找一条切实可行的发展之路关键词:产学研结合双师型教学方法职业修养实践性是高职髙专酒店
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第 2 O 卷 第4 期
高职会计专业实践教学改革初探: HYPERLINK =1AuthorName=C5D3D3A8 o 庞莹 庞莹?文章来源: HYPERLINK o 论文网?点击数:16 更新时间:2011-3-31 11:02:42摘要:高职会计实践教学是会计教学体系中不可或缺的内容从如何加强实践教学入手就培养能够胜任会计专业工作的高级应用型复合型专门管理人才提升他们的执业能力提出了自己
高职纺织类专业实践教学改革探讨摘要:高等职业教育不仅仅在于培养学生的实际动手能力技术应用能力更重要的是通过实践教学锻炼提高并内化为学生综合运用所学知识解决实际问题的能力和素质应创新实践教学模式提高学生的专业技术水平使高职毕业生成为名副其实的高等职业技术应用型专门人才关键词:高职纺织类专业实践教学中图分类号:g718 文献标识码:a 文章编号:1672-5727(2012)09-0121
地方高校财务管理专业人才实践教学创新探析摘要:本文从地方高校财务管理专业实践教学面临的挑战和困境出发以应用型人才培养为目标提出了校地合作的实践教学创新模式分析了校地合作的可行性并从校地合作实践内容实践模式等方面给出了设计思路和建议关键词:地方高校财务管理专业实践教学校地合作实践是检验真理的唯一标准也是创新能力形成的唯一动力源人才的创造性主要是在实践中培养出来的实践教学是实现人才培养目标的重要环节是
美国留学酒店管理专业在美国酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management其实这两者的研究方向上是略有区别的Hospitality更广义些大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向其中包括hoteltravel agencyairlinecasino等但从每个program不同的名称就可以看出其课程设置和研究方向的重点 怎么选择美国酒店管理专
酒店管理专业教学计划(专科)一培养目标本专业培养具有经济管理法律及酒店服务与管理专业知识能力强素质高德智体美全面发展适应社会主义市场经济和现代旅游酒店发展需要能够在各级旅游行政管理部门旅游企事业单位旅游星级酒店或者相应业务部门从事服务和管理工作的中高级专业人才二培养要求具有正确的人生观价值观世界观能树立与现代社会相适应的公民意识具有民主和法制观念具备良好的道德品质和敬业精神掌握旅游酒店服务与管理学
酒店管理专业人才培养方案商贸旅游系酒店管理教研室一招生对象与学制1.招生对象:高中中职毕业生2.采用学分制修业年限最高为六年二培养目标本专业面向旅游饭店业培养具有与本专业未来工作岗位相适应的职业素质和职业道德较强的学习能力和创新意识具备星级酒店宾馆各岗位接待服务的能力能够胜任星级酒店业务部门运作管理等岗位的高技能人才 三适应岗位(岗位群)1.高级餐饮服务人员2.高级客房服务人员3.星级酒店业务部门
酒店管理专业《客房服务与管理》课程教学大纲课程名称客房服务与管理英文名称Housekeeping service and management课程代码1310324课程性质专业必修课总学时72学分4所属学科旅游管理适用专业酒店管理制(修)订时间先修要求前厅服务与管理大纲执笔人魏洁文大纲审批人一课程性质与任务《客房服务与管理》是高职酒店管理专业的专业课也是必修课该课程以饭店客房服务与管理活动为主线通
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