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  第十三章脂类代谢 第一节 概述　一、生理功能（一）储存能量，是水化糖原的6倍（二）结构成分，磷脂、胆固醇等（三）生物活性物质，如激素、第二信使、维生素等 二、消化吸收（一）消化：主要在十二指肠，胰脂肪酶有三种：甘油三酯脂肪酶，水解生成2-单脂酰甘油需胆汁和共脂肪酶激活，否则被胆汁酸盐抑制；胆固醇酯酶，生成胆固醇和脂肪酸；磷脂酶A2，生成溶血磷脂和脂肪酸。食物中的脂肪主要是甘油三酯，与胆汁结合生成胆

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  第十章 脂类代谢 一单项选择题1.下列哪种物质不属于类脂 A. 三酰甘油 B. 卵磷脂C. 糖脂 D. 胆固醇E. 脑磷脂2.下列生化反应主要在线粒体中进行的是 A. 脂肪酸合成

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  第十章 脂类代谢一脂肪的分解代谢二脂肪的合成代谢三磷脂的代谢四胆固醇的代谢概念：脂类是生物体内不溶于水而溶于有机溶剂的一大类物质的总称包括脂肪和类脂脂类脂肪：又称三酯酰甘油或甘油三脂 类脂固醇类：如胆固醇(cholesterol)磷脂(phospholipidPL)糖脂(glycolipides)(triglycerideTG)1.储能和供能的主要物质脂肪组织储存脂肪 约占体重1020 .1g脂

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  一脂类概述3. 脂类的功能小肠上段是主要的消化场所2） 脂类的吸收饱和脂肪酸在一系列酶的作用下羧基端的β位C原子发生氧化碳链在α位C原子与β位C原子间发生断裂每次生成一个乙酰COA和较原来少二个碳单位的脂肪酸这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化. (1) 脂肪酸的活化（3）脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-酮脂酰CoA该