相关文档

• 食品安全管理制度(2).doc

  食品安全管理制度(供申请人参考)一进货查验及记录制度(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件包括营业执照生产许可证或者流通许可证标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书进口食品的有效商检证明国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等文件(二)实行统一配送经营方式的食品经营企业可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件进行食品进货

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律法规规章的规定我单位就食品卫生管理工作制定如下制度：一岗位责任制度1负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查2管理人员岗位职责

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度 一进货索证索票制度(一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件(二)对购入的食品索取并仔细查验供货商的营业执照生产许可证或者流通许可证标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书进口食品的有效商检证明国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明上述相关证

• 食品安全管理制度.doc

  分享到食品安全管理制度 HYPERLINK :baike.baiduview6355467.htm l 11 一食品安全管理人员制度  HYPERLINK :baike.baiduview6355467.htm l 22 二进货索证索票制度  HYPERLINK :baike.baiduview6355467.htm l 33 

• 食品安全管理制度.doc

  加盖骑缝公章食品安全管理制度 为规范食品经营单位内部管理保障食品安全根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和《天津市食品经营许可管理实施办法》等法律法规及规章制定本管理制度1食品安全自查与报告制度一依照法律法规和食品安全标准从事食品经营活动采取有效管理措施保证食品安全并定期对本单位食品安全状况进行检查评价按照许可范围依法经营在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证接受社会监督承担

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度????食品进货查验记录制度????第一条为加强食品质量安全管理保证上市食品质量安全保护消费者的合法权益保障人民群众身体健康和生命安全根据《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定制定本制度????第二条索证索票制度是指为保证 t _blank 食品安全在购进食品时本单位员工必须向供货方索取有关票证以确保食品来

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度食品进货与供应商档案相对应制度 采购食品要向供应方索取厂家的生产许可证产品检验合格证明或者检验报告经销商的食品流通许可证采购鲜(冻)肉类时应当索取畜产品检疫证出入境动物产品检疫合格证明等建立索证索票档案按时间顺序存档管理食品进货查验制度 购进食品时应查验证明供货方主体资格合法的有效证件并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证并保存原件或者复印件

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度一卫生许可制度所属餐厅应在所在地有关食品卫生管理部门办理卫生许可证并按照法规要求按期年检未取得卫生许可证的或未年检过期的不得从事食品加工生产活动二餐厅卫生制度环境卫生保持餐厅内外环境整洁与有毒有害物保持一定的距离餐厅周围半径三十米内不能有排放灰尘毒物的作业场所以及暴露的垃圾堆和露天坑式厕所五百米内不能有粪场并应在污染源的上风向具有消除害虫蚊蝇等滋生条件餐厅应当有相应的

• 食品安全管理制度.doc

  食品安全管理制度目的对产品从原材料进厂到加工出厂全过程进行有效控制确保食品安全适用范围适用于产品加工搬运贮存防护标识及放行等过程的控制工作要求3．1本厂加工用水的各项指标应符合国家饮用水GB5749-2006标准的要求每年至少取样检测一次或向水源供方索取水质化验报告一次符合标准要求后方可使用各场所应配备适宜的供水设施车间洗手水龙头为脚踏式开关或其它非手动开关车间负责人供水设施的维护和日常维修

• 食品安全管理制度.doc

  餐饮服务食品安全管理制度 为加强食品安全管理确保餐饮服务过程中广大消费者的身体健康和生命安全按照《食品安全法》及其实施条例《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定制定以下规章制度 一食品食品原料食品添加剂食品相关产品进货索证索票制度 二食品食品原料食品添加剂进货查验记录制度 三食品库房管理制度 四从业人员健康检查制度 五从业人员食品安全知识培训制度 六食品用具清