细则62:其他豆制品生产许可证审查细则(2006版)一发证产品范围及申证单元本细则是对豆制品生产许可证审查细则的补充在原审查细则的基础上增加了1个申证单元:其他豆制品实施食品生产许可证管理的其他豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料经加工制成的包括大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)豆沙类产品等 在生产许可证上应注明获证产品和申证单元名称即豆制品(其他豆制品)豆制品生产许可证有效期为3年其产品类别
其他酒生产许可证审查细则(2006版)一发证产品及申证单元实施食品生产许可证管理的其他酒包括配制酒其他蒸馏酒和其他发酵酒配制酒是指以蒸馏酒发酵酒或食用酒精为酒基以食用动植物食品添加剂作为呈香呈味呈色物质按一定工艺加工而成改变了其原酒基风格的饮料酒配制酒中包括露酒主要产品例如:参茸酒竹叶青利口酒等其他蒸馏酒是指除白酒外的以淀粉质糖质或水果等为原料加入糖化发酵剂经发酵蒸馏制成的产品主要产品例如:
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其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制(或不完全熟制)的食品粮食加工品中的大米小麦粉挂面产品按照相应的生产许可证审查细则进行审查其他粮食加工品按本细则执行其他粮食加工品的申证单元为3个:谷物加工品谷物碾磨加工品谷物粉类制成品谷物加工品是指以谷物为原料经清理脱壳碾米(或不碾米)等工艺加工的粮食制品如高粱
其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制(或不完全熟制)的食品粮食加工品中的大米小麦粉挂面产品按照相应的生产许可证审查细则进行审查其他粮食加工品按本细则执行其他粮食加工品的申证单元为3个:谷物加工品谷物碾磨加工品谷物粉类制成品谷物加工品是指以谷物为原料经清理脱壳碾米(或不碾米)等工艺加工的粮食制品如高粱
肉制品生产许可证审查细则(2006版)一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜冻畜禽肉为主要原料经选料修整腌制调味成型熟化(或不熟化)和包装等工艺制成的肉类加工食品肉制品的申证单元为5个:腌腊肉制品酱卤肉制品熏烧烤肉制品熏煮香肠火腿制品发酵肉制品腌腊肉制品申证单元包括咸肉类腊肉类风干肉类中国腊肠类中国火腿类生培根类和生香肠类等酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类酱卤肉类肉糕类
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其他水产加工品生产许可证审查细则(2006版)一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的其他水产加工品是指除干制水产品盐渍水产品鱼糜制品以外的所有以水生动植物为主要原料加工而成的产品申证单元分为5个:水产调味品水生动物油脂及制品风味鱼制品生食水产品水产深加工品水产调味品是指以鱼类虾类蟹类贝类藻类等水生动植物为原料经盐渍发酵(或不发酵)等工艺加工制成的产品水生动物油脂及制品是指以海洋动物为原料
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