QZFY诸城市方元食品有限企业标准 QZFY0001S-2009 淀粉肉串2009-11-05发布 2009-11-05实施诸城市方元食品有限 发布
淀粉制品卫生标准 2006-6-141 范围 本标准规定了淀粉制品的指标要求食品添加剂生产加工过程卫生要求包装标识贮存和运输的卫生要求和检验方法 本标准适用于以谷类薯类豆类等植物为主要原料制成的淀粉类制品 本标准不适用于以谷类薯类豆类等植物为主要原料制成的淀粉2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2126A淀粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 淀粉质量标准1感官指标11外观白色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味无臭,无味2理化指标21干燥失重≤14%3 微生物指标31菌落总数≤1000 CFU/g32 霉菌和酵母≤100
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2126A淀粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 淀粉质量标准1感观指标11外观白色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味无臭,无味2技术指标21干燥失重≤14%3 卫生指标31菌落总数≤1000 cfu/g32 霉菌和酵母≤100
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2199A玉米淀粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 玉米淀粉质量标准1感观指标11外观白色精细粉末,具有光泽12气味和滋味具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味2质量指标21 水分≤140%22酸度(干基)≤2°T 23细度≥985%
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2199A玉米淀粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 玉米淀粉质量标准1感观指标11外观白色精细粉末,具有光泽12气味和滋味具有玉米淀粉固有的特殊气味,无异味2质量指标21 水分≤140%22酸度(干基)≤2°T 23细度≥985%
编制:刘玉花审核:批准:发布日期: 质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2254A牛肉粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 牛肉粉质量标准1型号TLNR012感官指标21外观红褐色小颗粒,流散性良好。22 气味具有牛肉特有的香气和浑厚圆润的底味3理化指标31水分≤8 %
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2285A预胶化淀粉质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 预胶化淀粉质量标准1感官指标11外观白色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味和滋味无臭,无味2理化指标21干燥失重≤150%22二氧化硫≤50ppm23铅(以Pb计)≤05 mg/
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2285A预胶化淀粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 预胶化淀粉质量标准1感官指标11外观白色粉末,无结块,无肉眼可见杂质12气味和滋味无臭,无味2理化指标21干燥失重≤150%22二氧化硫≤50ppm3 微生物指标31菌落总数
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2141A羧甲淀粉钠质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 羧甲淀粉钠质量标准1 感官指标11 外观白色或类白色粉末,在空气中有吸湿性12气味和滋味无臭2 理化指标21酸碱度55~753 污染物指标31干燥失重≤10%32重金属≤20m
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报