相关文档

• 中国菜所对应的英文.doc

  #

• 中国名菜菜谱中英文对照.doc

  中国特色菜:全体乳猪 Roast whole suckling pig　　特色五福拼盘 Special five varieties　　葡国碳烧肉Portuguese roast pork　　脆皮靓烧鸡Crispy chicken　　湛江皇后水晶鸡Zhanjiang Crystal chicken　　金牌回香鸡Golden tasty chicken　　盐香脆皮鸡Salty crispy chic

• 中国菜式中英文对照.doc

  中国菜式中英文对照Chinese Cuisine Chinese-English collation 1 烹调方式 Cooking Method　　　　　　fried... 煎... deep fried... 炸(干炸)...　　　　quick-friedstir-fried... (爆)炒... braised... 炖(烧)...　　　　stewed... 闷(炖煨

• 中国八大菜系中英文对照.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 中国饮食文化Page ? 1苏菜江苏

• PowerDesigner菜单对应中文.doc

  #

• 中国菜的英文名.ppt

  the diced chicken with peanuts （宫保鸡丁）樟茶鸭子属熏鸭的一种要经过腌熏蒸炸等工序制作考究要求严格成菜色泽金红外酥里嫩带有樟木和茶叶的特殊香味是四川省著名菜肴之一?? 取整只的净公鸭先用花椒精盐浸渍四小时然后放沸水锅内烫皮定型再用樟树叶花茶柏树枝锯末熏至鸭皮成深黄色取出后鸭皮抹上用糟汁绍酒胡椒粉味精和成的调味汁上屉蒸两小时取出晾凉切成条码在盘内即可?? Roas

• 中国菜的英文表达.doc

  中国菜的英文表达头盘餐前小品Appetizers1.各式刺身拼Sashimi Platter2.锅贴Pot Sticker3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot)4.鸡沙律Chicken Salad5.酥炸大虾Fried Prawns6.酥炸生豪Fried Oysters7.酥炸鲜鱿Fried Squid8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish9.五

• 菜中英文对照（中餐）.doc

  #

• 中国名菜中英文.doc

  八宝鸭 duck stuffed with the eight treasures 八宝冬瓜 eight jewelled white gourd 八宝豆腐 beancurd with eight delicious 八宝饭 steamed glutinous rice with eight treasures eight treasures rice pudding 八宝鸡 stuffed ch

• 中国菜名的英文翻译.doc

  中国菜名的英文翻译 头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker 3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid 8.海哲分蹄Smoked Jelly