大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .docx

    #

  • 卷.doc

    * 主料* 高筋面粉200g* 白糖40g* 盐1g* 酵母2g* 鸡蛋45g* ?* 辅料* 玉米油25g* 肉松适量* 牛奶适量* ?步骤1除了玉米油的材料都放到盆中2用牛奶和面3用筷子拌至无干粉4将面团放到面包机中揉面5一个程序后能拉出厚膜,加入玉米油6放到盆中盖上保鲜膜发酵7面团发酵至两倍大8排气后盖上保鲜膜醒发15分钟9将面团擀成比烤盘小的形状10放入烤箱发酵小贴士1牛奶的量自己掌握2烤的时间久一点,上色后盖上保鲜膜

  • 比萨.doc

    饼台 工 作 站 (SOC) B- 00Beef ham Pizza牛肉火腿比萨 操 作 标 准 准备工作检查本工作区域的清洁(地面不锈钢操作台冰柜自助台)检查工具是否齐全(饼盘电子秤案板刀做饼记录笔)检查设备是否运转正常是否按正常开机时间开启(烤箱及烤箱温度)检查冷藏冷冻柜的物料是否充足是否符合要求并摆放正确工作站所有产品存货都已标示保存时间并正确使用无过期产品检查烤箱温度是否满

  • 蘑菇.doc

     o 蘑菇火腿意面 蘑菇火腿意面原料:意面1小把烟熏火腿56片西红柿2个去皮切块番茄酱2大勺圆蘑菇8个调味料:黑胡椒碎少许盐适量喜欢的香料少许洋葱碎2大勺做法:锅里倒适量烹调油烧热后炒香洋葱接着放火腿和原蘑菇炒出香味后加西红柿炒酱西红柿炒至酱状加2小碗水和一大勺番茄酱熬加入剩下的所有调味香料我个人比较钟爱迷迭香和罗勒熬至浓稠放入煮好的意大利面条翻炒几下即可 o 虾仁蛋意面 虾仁蛋意面

  • 的配方和生产工艺.doc

    肉肠火腿的配方和生产工艺血肠1.主要设备绞肉机斩拌机灌肠机肥肉切丁机打结机等2.配方(1)原料 畜血25kg猪颊肉40kg猪五花肉25kg畜皮(牛皮或猪皮)10kg(2)辅料 食盐腌制剂2kg白糖2kg胡椒240g多香果60g洋葱50g大蒜粉精50g料酒50mL血豆腐添加剂25g50g3.工艺流程原料选择→预煮→斩拌→混合→灌肠→煮制→冷却→成品4.操作要点将预煮后的猪皮和猪肉与洋葱一同放入斩拌机

  • 部肌.doc

    1.股四头肌: ?(1) HYPERLINK :blog.sinasblog_60ad794b0100i7ea 坐姿水平蹬腿?:大强度深蹲前热身练习安全可靠具体技术详情点击进入相关博文(2) HYPERLINK :blog.sinasblog_60ad794b0100i7ej 斜卧负重腿举?:是股四头肌集中训练的

  • 机做鸡.doc

    #

  • 型小方法.docx

    #

  • .ppt

    火腿品种繁多以浙江省出产的金华火腿最为有名另外江苏省如皋火腿云南省宣威火腿贵州省威宁火腿等下面以金华火腿为例介绍其加工工艺金华火腿以色香味形四绝闻名于世起源于宋代距今已有800余年的历史1915年在巴拿马国际商品博览会上获得商品一等奖1981年又获得中华人民共和国优质产品金质奖发酵作用是达到火腿成熟使其发生肉的变化才能具有独特芳香气味发酵时间与温度有很大关系一般温度越高则所需时间越短一般时间较长从

  • 瘦肌.docx

    #

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部