聪厨湘菜经典特色菜之湘西外婆菜产品详情品牌:聪厨名称:聪厨湘菜经典特色菜之湘西外婆菜产品名称:湘西外婆菜产品详情:湘西外婆菜属于湘菜中的经典湘菜家常菜中不可缺少一份子现在更大多适用于酒店半成品菜中想吃但不会做的人将半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了配料:外婆菜植物油食用盐味精白砂糖酱油香辛料食品添加剂:山梨酸钾食用方法:开袋即食佐餐配菜炒拌烩烧火锅均可 保质期:常温下(0℃-25℃)6个月
特色湘菜_湘菜的来源 从它自成体系以来就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色声播海内外并同其它地方菜系一起共同构成中国烹饪这一充满勃勃生气的整体凝成华夏饮食文化的精华 经过特色湘菜了解湖南省境内人类新石器时代遗址已发现的有30000处之多其中以洞庭湖平原地区和湘江河谷地带分布尤广出土文物又以饮食器皿为多可见饮食文化在湖南的悠久历史 湖南古称南蛮战国时境内主要居民为楚人和越人据湖南湘西部落特
湘西部落特色湘菜——苗家瓦罐汤湘西部落创业以来就以其浓郁的湘西民俗文化独特精美的菜式优质的服务赢得了广大消费者的青睐成为餐饮业的一匹黑马在激烈的竞争中不断发展壮大现已成为最具特色的知名餐饮品牌之一现介绍湘西部落特色湘菜之——苗家瓦罐汤 苗家瓦罐汤至今已有一千多年历史 瓦罐是放入缸内以优质木炭恒温煨制四小时之多缸中之罐是用碳火慢慢煨炖煨出的汤鲜香淳浓滋补不上火 瓦罐汤之所以味道特别好奥秘在
湘菜特色菜做法好吃的湘菜特色菜简单做法:冰糖湘莲不仅内味特佳,而且营养丰富。 做法1、用湘莲中的白莲,泡发后加上温水,上屉蒸烂,将水滗出,装入大碗内。2、加上用冰糖水焖制的青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝丁,莲米全浮于汤上,汤清莲白,甜糯清香。好吃的湘菜特色菜简单做法:腊味合蒸湖南的腊味闻名全国,主要在腊猪肉、腊牛肉、腊鸡、腊鱼、腊野鸭等。做法:1、将腊肉、腊鸡、腊鱼蒸熟,分别去皮、去骨、去鳞,切成长条
湘西部落特色湘菜汽锅肉丸 湘西特色湘菜汽锅肉丸采用极具湘俗的汽锅肉丸则是用鲜猪肉末烹制而成成可爱肉丸湘西特色湘菜汽锅肉丸肉质鲜美颗颗肉丸饱满多汁汽锅隔水加热锅内水温恒定在似沸不沸的状态这样汆熟的丸子口感细嫩松软味美鲜香满口的幸福感 此文献由湘菜连锁加盟品牌湘西部落提供 湖南湘西部落餐饮连锁有限 工作时间:每周一至周六上午9:00下午18:00节假日除外 地址:
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级八大菜系之 —湘菜徽菜小组成员赵 娜 宋彦丽杨 蕾 周天行 常 颖 谢明晶刘盼盼 于盼盼任务分工制作ppt:赵娜 杨蕾收集:任务讲解:湘菜东安鸡组庵鱼翅牛中三杰百鸟朝凤全家福霸王别姬特色主食类长沙牛奶法饼 社饭 长沙麻仁香酥鸭杭州 湘绅?青花瓷徽菜构成:徽
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级湘菜菜谱特点:注重香辣麻辣酸辣焦麻香鲜尤为酸辣居多 湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜湘西菜擅长香酸辣具有浓郁的山乡风味湘菜历史悠久早在汉朝就已经形成菜系烹调技艺已有相当高的水平湖南地处我国中南地区气候温暖雨量充沛自然条件优越湘西多山盛产笋蕈和山珍野味湘东南为丘陵和盆地家牧副渔发达湘北是著名的洞庭湖平原素称鱼米之乡在《史记》中
柴把鱼 【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜似柴火捆味厚鲜嫩微辣 【原料】 鲜鱼肉 200克水发香菇 75克冬笋 50克熟火腿 25克青蒜叶适量鲜姜 25克猪油 50克料酒 25克鸡油 25克水淀粉 50克胡椒粉少许盐味精鸡汤葱姜汁各适量 【制作过程】 (1)鱼肉切成3厘米长的粗丝加料酒葱姜汁盐味精腌入味香菇冬笋火腿姜均切成细丝(2)用青蒜叶将姜丝火腿丝香菇丝冬笋丝鱼丝捆绑
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