HYPERLINK 目 录客房部概述 …………………………………………………………………6一客房部组织机构和岗位设置 (一)组织机构图 ……………………………………………………… 7 (二)岗位设置图 …………………………………………………… 8二客房部岗位职责 (一)客房部经理 ……………………………………………………… 9 (二)管家部经理 ……
客房部管理制度一客房部工作职能客房部是为宾客提供服务的主要业务部门主要负责宾客在酒店期间的客房服务其主要职责是:1为宾客提供典雅舒适整洁安全便利的住宿环境和热情周到的服务2保持客房楼层的清洁卫生和环境安静3保证客房内各种客用品配备齐全洁净做好各种设施的保养检查发现问题及时报修确保设施设备完好4做好客房经营活动中的成本费用的控制5负责酒店布草用品及员工制服和宾客衣物的洗涤与熨烫工作6在不损害或
《客房管理与实务》课程整体设计(20152016学年第二学期)设 计 者: 徐 春 红 所在部门: 工商学院 开课专业: 涉外旅游 完成时间: 二〇一六年三月 宁波职业技术学院教务处制课程基本信息课程名称客房管理与实务学
客房部安全管理制度当班期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身安全,不要替任何不认识的客人开门,除非接到服务中心的通知及证明。在清洁房间时有客人进入,应礼貌地查看客人的欢迎卡及钥匙与房号是否相符,防止他人误入房间或意图不轨。 客人忘记带钥匙而服务员又不认识来者时,应让客人与前台联系,待前台证实身份、接到服务中心通知后方可开门。发现有可疑陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,通道及房间有烧焦味
客房部楼层服务管理制度一仪容仪表标准:使每位员工都符合酒店仪容仪表的要求1服务员应该保持面容清洁头发整齐适时立法发型美观大方头发不易擦重味的发蜡2员工要常剪指甲常洗澡勤洗手勤更衣3男员工要经常修面不留小胡子大鬓角发不盖耳4女员工不梳披肩发前发不遮眼后发不过肩不留长指甲和涂指甲油不可浓妆艳抹要化淡妆5保持口腔卫生不吃有异味的食品6要面带微笑亲切和蔼端庄稳重不卑不亢7穿酒店配发的工鞋工袜袜子要保
酒店客房部主要是负责建立完善本部门的各项规章制度并贯彻实施负责客房楼层室内的服务卫生清洁及客房部常用的设备设施的管理负责酒店公共区域的清洁卫生环境美化工作负责客人衣物棉制品和员工制服的洗涤运送保管业务等管理工作等组织机构 客房部经理 游泳池领班 楼层主管PA主管 房务中心文员会议室植物绿化游泳池公卫制
客房部管理制度客房部经理岗位职责全权负责客房部的管理工作向总经理负责并接受总经理的督导负责客房部各项工作的计划组织和指挥工作带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标制定客房部的各项经营目标和营业管理制度组织和推动其各项计划的实施组织编制和审定客房部工作程序及工作考评主持部门日常业务和经理领班例会参加总经理主持的每周部门经理例会并负责本部门主管以上人员的聘用培训及工作考评制定客房部经营预
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房务管家部安全管理制度当班期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身安全,不要替任何不认识的客人开门,除非接到服务中心的通知及证明。在清洁房间时有客人进入,应礼貌地查看客人的欢迎卡及钥匙与房号是否相符,防止他人误入房间或意图不轨。 客人忘记带钥匙而服务员又不认识来者时,应让客人与前台联系,待前台证实身份、接到服务中心通知后方可开门。发现有可疑陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,通道及房间有烧
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